简2012zhaoyan第06章生物氧化.ppt

第6章 生物氧化 讲授内容 掌握: 1、呼吸链的概念、组成成分及两条主要氧化呼吸链的排列顺序。 2、氧化磷酸化的概念，P/O 比值。 3、氧化磷酸化的偶联部位及经由不同呼吸链传递可生成的ATP数目。 4、影响氧化磷酸化的因素；呼吸链抑制剂的阻断位点 5、胞液中NADH的氧化。 熟悉: 1、化学渗透假说 2、ATP的生成与利用。 3、生物氧化的概念，列举与体外燃烧的异同。 第一节 生物氧化概述 一、生物氧化概念 二、生物氧化的特点 三、生物氧化的发生位置作用意义 四、氧化反应的类型 五、生物氧化的酶类 生物氧化的一般过程： 1、在细胞内温和的环境中（体温、pH近于中性)进行 2、酶促反应。 3、加水脱氢反应使物质能间接获得氧，并增加脱氢的机会。生物氧化中生成的二氧化碳是由有机酸脱羧产生，生物氧化中生成的水是代谢物脱下的氢和氧结合形成的。 4、逐步释放出能量，相当一部分能量以高能磷酸酯键的形式储存起来。 5、生物氧化的速率受多种因素的调节。 生物氧化与体外氧化之相同点 四、氧化反应的类型 氧化反应 还原反应 1、脱电子反应 电子不能单独存在于生物体内，有物质失去电子，就有物质得到电子。 2、脱氢反应 从作用物分子中脱去一对氢的反应，脱下的氢由受氢体接受，同时也包括脱电子，是最主要的生物氧化方式 。另一类型是加水脱氢。 3、加氧反应 作用物分子中直接加入氧原子或分子的反应。 五、生物氧化的酶类 催化生物氧化的酶可分为四类： 氧化酶类 脱氢酶类 加氧酶类 过氧化酶类。 不需氧脱氢酶类（最重要） 概念：凡能使作用物的氢活化，又不以氧为直接受氢体，而是以某些辅酶（基）作为直接受氢体的酶都称为不需氧脱氢酶。 这些酶常见于呼吸链中的脱氢酶。 组成：结合酶 酶蛋白质 辅助因子 辅酶： NAD+、NADP+ 辅基： FAD、FMN 举例： （1）需NAD+（NADP+）脱氢酶类：如乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶等； 辅酶NAD+又称辅酶I(CoI)-糖酵解、三羧酸循环 辅酶NADP+又称辅酶II(CoII)-脂肪代谢 （2）需FMN（FAD）脱氢酶类：如琥珀酸脱氢酶、脂肪酰辅酶A脱氢酶等。 第二节 线粒体氧化体系 一、呼吸链 概念： 指存在线粒体内膜上，按一定顺序排列的一系列酶和辅酶（递氢体和递电子体）构成的氧化还原连锁体系，也称电子传递链。 呼吸链的作用： 呼吸链是以传递电子和H+的形式传递代谢物氧化脱下的成对氢原子（2H），最后使活化的氢与活化的氧结合生成水。 这些递氢体或递电子体(酶或辅酶）往往以复合体的形式存在于线粒体内膜上。 线粒体呼吸链的组分 复合体 酶名称 多肽链数 辅基 复合体Ⅰ NADH-Q还原酶 ≥34 FMN、Fe-S 复合体Ⅱ 琥珀酸-Q还原酶 4 FAD、Fe-S 复合体Ⅲ 细胞色素还原酶 ≥11 血红素，Fe-S 复合体Ⅳ 细胞色素氧化酶 10 血红素，Cu 线粒体呼吸链复合体 1. 复合体Ⅰ: NADH-Q还原酶 ②黄素单核苷酸（FMN） FAD在结构上比FMN多含1分子腺苷酸 ③铁-硫中心（Fe-S，铁硫簇） 铁硫簇(Fe-S)与蛋白质结合称为铁硫蛋白，其中铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应。 功能作用：将FMNH2的电子传递给辅酶Q，一次可传递一个电子。 递电子体，单电子传递。 2. 复合体Ⅱ: 琥珀酸-Q还原酶 3 、辅酶Q, CoQ （泛醌） 传递氢和电子 游离于线粒体内膜中的脂溶性有机化合物，由多个异戊二烯连接形成（人CoQ10），能在线粒体内膜中迅速扩散，极易从线粒体内膜中分离出来。 是多种底物进入呼吸链的中心点。 功能：将电子从泛醌 细胞色素c 细 胞 色 素 铁卟啉辅基的分子结构 D、作用： Cytb、Cytc ------ 单电子传递 Fe2+ Fe3++e Cyta、Cyta3 ------以O2为电子受体 E、位置： 细胞色素可存在于线粒体内膜，也可存在于微粒体。 线粒体内膜： Cyta、Cyta3，Cyt b（b560，b562，b566）， Cyt c，Cyt c1； 微粒体： Cyt P450和Cyt b5。 5、细胞色素c（Cytc） 呈水溶性，与线粒体内膜外表面结合不紧密易与线粒体内膜分离 作用：在复合体Ⅲ和Ⅳ之间传递电子 6、酶复合体Ⅳ: 细胞色素氧化酶 （1）组成 呼吸链