[管理学]百年老店.ppt

张裕葡萄酒 张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。 张弼士简介 1892年，著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现实业兴邦的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 白酒系列 烟台古酿 九妹酒 中成药系列 益心口服液 消糖灵 至宝三鞭丸、至宝三鞭精 起泡酒系列 张裕桃红起泡酒 张裕起泡酒 张裕葡萄红香槟 张裕苹果起泡酒 张裕万客乐(烟台葡萄) 张裕万客乐(烟台苹果) 矿泉水系列 桶装水 瓶装水 其他 各种玻璃酒瓶 包装纸箱 瓶盖 软木塞 胶帽 张裕葡萄酒中的酸 葡萄浆果本身的酸：酒石酸、苹果酸和微量柠檬酸； 发酵产生的酸：乳酸、琥珀酸和醋酸等。 十项第一 1、首次从国外引进酿酒葡萄：1892年，张裕从国外引进124种酿酒葡萄品种，几经周折，在烟台试种成功，这些葡萄的成功引进，告别了中国缺乏优质酿酒葡萄的历史，堪称中国酿酒葡萄的一次历史性飞跃。 　　2、中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地：1896年，张裕聘任首任酿酒师-—奥匈帝国男爵拔保，酿出中国第一瓶葡萄酒与第一瓶白兰地； 　　3、亚洲首座地下大酒窖：1894---1905年，张裕创建者历时11年，建成亚洲首座地下大酒窖，这座建在海岸边的酒窖，至今仍在使用，成为亚洲建筑史上的奇迹。 　　4、首获中国葡萄酒国际大奖：1915年，张弼士担任“赴美报聘团”团长，黄炎培任秘书，一行50人参加旧金山世博会。张弼士率团拜访白宫，得到美国总统威尔逊的接见，被美国媒体称为中国的“洛克菲勒”。 　　张裕在旧金山世博会勇夺四枚金奖，代表中国葡萄酒首次登上国际舞台。 　　5、中国第一瓶干红葡萄酒：1931年，张裕以蛇龙珠为原料，酿造出中国第一瓶干红葡萄酒，并命名为“解百纳”。 　 　6、三届国家名酒：1952年、1963年、1979年连续三届全国评酒会评出的中国八大名酒，张裕金奖白兰地，味美思和红葡萄酒均荣列其中。 　　7、中国第一所酿酒大学：1958年，张裕成立中国第一所酿酒大学，为行业培养技术人才。当时酿酒大学的学员，后来大多成为葡萄酒行业的骨干。 　　8、中国第一座专业化酒庄：2002年，张裕建成中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄，掀开了中国葡萄酒高端化的序幕。 　　9、中国历史上第一桶期酒：2007年，张裕爱斐堡北京国际酒庄正式开业，发售中国历史上的第一桶期酒，并开创了集酿酒、葡萄酒培训、旅游和休闲四种功能的高端酒庄新模式。 　　10、率先实施综合质量分级体系：2006年，张裕在业内率先实施与国际接轨的葡萄酒综合质量分级体系，针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生影响的关键环节确定具体指标，层层优选，最终将产品由高到低划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级等几个级别。 第1题：购买葡萄酒的时候，我最先想起的就是张裕葡萄酒。 第2题： 购买葡萄酒的时候，我对张裕葡萄酒的情况很了解。 第3题：购买葡萄酒的时候，我能很清楚的记起张裕葡萄酒的商标。 第4题：购买葡萄酒之前，我常听身边的人说起张裕葡萄酒 第5题：我常在电视上或报纸等媒体看到有关张裕葡萄酒的品牌广告. 第6题： 我对张裕葡萄酒品牌的综合评价非常好。 第7题：我认为张裕葡萄酒的品牌规模做得非常大，产品多样化做得也很好。 第8题： 张裕葡萄酒公司的产品质量很优秀。 第9题： 我认为张裕葡萄酒公司出产的葡萄酒产品代表着一种高级形象。 第10题： 我认为张裕葡萄酒公司是个积极纳税并且纳税额妥当的公司。 第11题： 我认为张裕葡萄酒品牌在广州市场销量是第一的。 第12题： 在市场上，很多烟酒行都有张裕葡萄酒这个品牌。 第13题： 在市场上，很多酒店都有张裕葡萄酒这个品牌。 第14题： 在市场上，很多超市都有张裕葡萄酒这个品牌。 第15题： 在我的身边，很多人都购买过张裕葡萄酒这个品牌。 第16题： 您获知张裕葡萄酒的渠道？ 第17题： ?您了解喝红