[管理学]第三章产品开发与工艺选择.ppt

第三章 产品开发与工艺选择 1、21世纪企业产品/服务设计的背景特征 1、21世纪企业产品/服务设计的背景特征 The Product Design Process 第三节 生产流程设计与选择 第三节 生产流程设计与选择 1、产品或服务需求性质 2、自制－外购决策 3、生产柔性是指生产系统对用户需求变化的响应速度，是对生产系统适应市场变化能力的一种度量。品种柔性和产量柔性 4、产品或服务质量水平 5、接触顾客的程度 第四节 并行工程 并行工程（Concurrentengineering) 产品设计与工艺设计的结合（DFM） 计算机辅助设计（CAD） 成组技术（Group Technology） 4、未来的新玛特如何呢？同样是在转盘旁边，立山的新一佳如何？ 5、鞍山有几大商圈？ 你的划分理由是什么？ 6、预测沃尔马在鞍山选址？你认为应该选择在什么地方呢？ 7、为什么肯德基开一家火 一家 ，似乎感觉从来没有失败过啊？ 1、按产品进行的生产流程 对象专业化生产 2、按加工路线进行的生产流程 工艺专业化 3、按项目进行的生产流程 项目生产 项目型 离散加工型 流水线 工艺专业化 装配线生产 批量生产 流程式生产 产出量 低 高 流程类型 柔性 IV. Continuous Flow III. Assembly Line II. Batch I. Job Shop Low Volume One of a Kind Multiple Products, Low Volume Few Major Products, Higher Volume High Volume, High Standard- ization Commercial Printer French Restaurant Heavy Equipment Coffee Shop Automobile Assembly Burger King Sugar Refinery Flexibility (High) Unit Cost (High) Flexibility (Low) Unit Cost (Low) Source: Modified from Robert Hayes and Steven Wheelwright, Restoring Our Competitive Edge: Competing through Manufacturing (New York: John Wiley Sons, 1984). p. 209. 13 Product-Process Matrix 资料来源：根据罗伯特 · 海斯与史蒂文 · 韦尔莱特合蓍的名为《恢复我们的竞争优势：通过制造参与竞争》(纽约：John WileySons1984) 第209页内容修改而来。 产品—流程矩阵 IV. 连续流程 连续生产 III. 装配流水线 大量生产 II. 批量车间 成批生产 I. 加工车间 单件生产 低产量 顾客化 多品种 中低产量 品种较多 中批生产 标准化产品 大量生产 广告 电影制片厂 重型机器 食品加工 汽车组装 电视机 石化企业 精炼 柔性、灵活性 (高) 柔性、灵活性 (低) 生产流程 三、影响生产流程设计的主要因素 四、生产流程选择 批量 品种 O 对象专业化形式，大量生产 对象专业化形式，批量生产 成组生产单元和工艺专业化混合生产 工艺专业化形式 a b c d 费用（万元） 产量（万件） 225 111 50 0 10 25 工艺式 成组生产单元 对象式 不同生产流程的费用变化 现代产品设计的新思路、现代产品开发组织的新方法 产品的质量远不是制造出来的，而更重要的是设计决定了产品的性能，产品的质量是设计出来的！ 需求 结构设计 工艺设计 制造 （a） 串行过程 2、串行设计的弊端 1、串行开发流程 （4）产品设计阶段，工艺、制造人员不能加入，不能及早发现缺陷，费用高 （1）部门之间缺乏协调、互相不理解。 （2）时间长。 （3）设计的产品不能满足顾客需求，制造性、装配性差。 一、串行的产品设计方法 二、并行的产品设计方法 （b） 并行过程 1、并行工程的定义 并行工程是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。 并行过程见图b： 2、产品设计时要考虑的因素 并行工程力图从一开始就考虑到从概念形成到产品报废的所有因素。 各因素见下表： 可维护性 操作简便 易装配 提高效率 产品功能 环境保护 可靠性 竞争力（低成本、标新立异） 易制造 降低成本 顾客需求 应考虑的因素 终止阶段 使用阶段 营销阶段 制造阶段 设计阶段 需求阶段 过程 3、并行工