超市八大异常商品详解课件.ppt

2 滞销商品 八大异常商品 商品部 * 2 八大异常商品 * 4 THANKS ATTENTION * * 1 店长 * 2 八大异常商品 畅销缺货报表 百货DMS≥1,杂货DMS≥2 定义 * 2 八大异常商品 畅销缺货报表 1、随时掌握回转率较高商品之库存状况，以防因卖场缺货而造成业绩及顾客流失； 2、可借此报表追踪厂商短、缺交之畅销品. 目的 * 2 八大异常商品 畅销缺货报表 0≤可销天数＜3 界定： * 2 3、针对逾期订单每日追踪厂商正确到货日， 针对厂商缺货或其它原因无送货之订单， 每日EMAIL至商品部处理 八大异常商品 畅销缺货报表 1、判断是否目前档期或下一档期促销商品； 2、对未在快讯/店促特进价档期内的，判定 其商品有无在途量; 分店各课 * 2 八大异常商品 畅销缺货报表 商品部 将确定缺货或其它原因无法到货之商品： 1、卖场暂时停止订货； 2、卖场不再订货销售 * 2 定义 负毛利报表 当日有销售商品之未税售价低于 未税平均成本 （兹因进售时有税率差异故报表选项应选未税） 八大异常商品 * 2 负毛利报表 八大异常商品 目的 1、为确保卖场应获得之利润，避免因库存掌控及进货不当造成毛利损失；　　 2、检核有无店内异常改价行为。 * 2 负毛利报表 八大异常商品 每日发现负毛利商品，检查其异常原因： 1、DM商品进货不当造成； 2、市调跟价； 3、出清 4、搭赠未输入; 5、分店间转货造成; 分店各课 * 2 负毛利报表 八大异常商品 进价异常：与厂商联系扣补或退货重新再进货： A、商品部补做库存扣款方法：特价生效前一天的 库存数量 *（平均成本－新进价） 依此金额与厂商联系做扣款。 B、厂商不同意库存扣款时，再将库存做退货， 以新进价进货（退货抓最后一次进价）。 商品部 * 2 定义 未销售天数：百货=20天,杂货=15天，不含生鲜 未销售报表 八大异常商品 * 2 未销售报表 八大异常商品 目的 及时检讨回转率差之商品, 以便汰旧换新增加卖场之坪效,并降低库存积压 * 2 界定：可订货，库存＞0 未销售报表 八大异常商品 * 2 未销售报表 八大异常商品 1、检查商品是否陈列,库存是否正确; 2、陈列位置是否合宜; 3、价格卡有无短缺； 4、品质是否良好。 5、商品包装有无瑕疵； 6、商品贩售规格是否合宜 分店各课 * 2 未销售报表 八大异常商品 商品部 1、售价及毛利是否合宜； 2、是否过季、退流行 3、建新品时要考虑现有分类内品项重复、价格带 密集、物差所值等情况，并考虑新品的品质、包装、 规格，以免造成新的未销。 * 2 定义 负库存报表 当日库存量＜0之商品 八大异常商品 * 2 负库存报表 八大异常商品 目的 确保公司之电脑库存之正确性,使R3运行更为准确 * 2 负库存报表 八大异常商品 分店各课 1、在未建立子母关系前（需要建立子母关系的商品详见后附操作方法）， 用整件进货而用单包销售会造成单包负库存。 请盘点库存后依实际数量做库存更正 2、清查商品是否有订单已收货尚未输入； 4、异常冒用货号销售（偷换标）; 3、检查收银课结帐方式，是否有货号混肴； 5、厂商搭赠未输入（补损耗）。 6、正常商品冒用 出清货号销售，造成出清货号负库存 。 7、盘点不正确。上月盘亏但实际有库存，则本月可能负库存，次月1日到次月盘点日间按实际库存做更正。 * 2 定义 应销未订报表 八大异常商品 7天未销售 * 2 应销未订报表 八大异常商品 目的 对商品部所议进之商品全力支持并订货陈列，以达到卖场商品之丰富性，满足顾客一次购足，对厂商而言则是诚信的表现 * 2 应销未订报表 界定：库存为“0”，无在途量； 八大异常商品 * 2 应销未订报表 八大异常商品 1、判断是否目前档期或下一档期商品； 3、是否为新商品，如果是知会商品部并由商品部下单 4、厂商多次缺交品项知会商品部 5、是否有店内因商品结构及陈列问题 暂时不贩售之商品===＞ 追究店内责