管理会计案例分析【精品】教材教学课件.ppt

管理会计案例分析 成员名单:周菲　刘敏　宁镜　曾璇 　　　　　赵娜　张艺　孙博　李淑晶 　　　　　叶钲伟　玛依奴尔　乌兰巴特　　　　 演　讲　者:宁镜 幻灯片制作:宁镜　 多产品经营本—量—利分析探讨 1 利用本-量-利分析技术,饭店如何使用现有的销售价格,生产水平与实现目标利润之间相互适应,以实施恰当的价格,产量,成本,新产品开发政策,提高饭店的盈利水平？ 2 对饭店多产品本量利分析技术的几种方法应如何看待,并将其应用到企业的经营决策当中去？ 一 适当的调节产品组合可提高盈利水平 1对各产品价格上升or下降的适当调节 2对各产品销量上升or下降的适当调节 3对各产品单位变动成本上升or下降的适当调节 4各产品所占比重的适当调节 价格变动2%对利润的影响 (假设其他条件不变) 客房 餐饮 商场 单位产品边际贡献（元） 1000 156 64 变动后的利润额（万元） 6200 6180 6020 利润变动百分比（%） 3.33 3 0.33 价格对利润的敏感系数 1.67 1.5 0.167 销售价格对目标利润的影响 (1)客房:假设价格上升其他应素不变,价格变为1000*(1+2%)=1020元 利润=(1020-20)*(10000/1000)+4500+300-8600=6200(万元 价格对利润的敏感系数=3.33%/2%=1.67 . (2)餐饮:假设价格上升其他应素不变,价格变为300*(1+2%)=306元 利润= (306-150)*(9000/300)+9800+300-8600=6180(万元 价格对利润的敏感系数=3%/2%=1.5 . (3)商场:假设价格上升其他应素不变,价格变为200*(1+2%)=204元 利润= (204-140)*(1000/200)+9800+4500-8600=6020(万元 价格对利润的敏感系数=0.33%/2%=0.167 假设销量变动2%对利润的影响(假设其他了件不变) 客房 餐饮 商场 单位产品边际贡献（元） 980 150 60 变动后利润额（万元） 6196 6090 6006 利润变动百分比（%） 3.27 1.5 0.1 销量对利润的敏感系数 1.63 0.75 0.05 销售量对目标利润的影响 (1)客房:假设销量上升其他应素不变,销量变为10*(1+2%)=10.2万 利润=(1000-20)*10.2+4500+300-8600=6196(万元 销量对利润的敏感系数=3.27%/2%=1.63 . (2)餐饮:假设销量上升其他应素不变,销量变为30*(1+2%)=30.6万 利润= (300-150)*30.6+9800+300-8600=6090(万元 销量对利润的敏感系数=1.5%/2%=0.75 . (3)商场:假设销量上升其他应素不变,销量变为5*(1+2%)=5.1万 利润= (200-140)*5.1+9800+4500-8600=6006(万元 销量对利润的敏感系数=0.1%/2%=0.05 假设单位变动成本变动2%对利润的影响(假设其他了件不变) 客房 餐饮 商场 单位产品边际贡献（元） 979.6 147 57.2 变动后利润额（万元） 5996 5910 5986 利润变动百分比（%） -0.067 -1.5 -0.23 单位变动成本对利润的敏感系数 -0.033 -0.75 -0.115