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上海久光百货市场调研报告(52页)
上海久光 团队看法 以点测面(洗手间)来看商场定位 商场音乐 商场流程总结 现场管理 商场及各部门简介 久光市调看法 市调要从细节开始:早上是人们最有精神的时候,这个时候主管及上级以上人员都是在场,也是商场管理,陈列,等方面最为严格的时候。 安排市调人员以不同角色进行市调(可看出服务人员对不同消费者的服务态度及商品介绍的技巧,和商品知识的了解程度等细节) 洗手间 中高端商场的重点之一,在于洗手间的卫生及内部设施,从嗅觉,感官,触觉等分辨该商场的档次。从现场看出久光商厦在奢侈品商场中,地位比百盛及新世界商厦要高档些,比南京步行街商场还要高端很多。 边厅给顾客提供人性化的服务设施,艺术与生活的结合.洗手间干净、使用名牌香水,每半小时保洁员打扫一次,且每次打扫都有登记; 婴儿护理室 B1、6F设有专门的婴儿护理室,为您和您的宝宝提供更好的购物环境。 久光百货换播背景音乐 惬意,环境很好 播防盗音乐频率并不高 外面下雨也会换播音乐 用音乐来配合商场管理的方式既隐蔽又不显唐突,给予顾客舒适的购物环境的同时,又使顾客得到温馨的提示。不论品牌大小、商品价格高低,任何财产都很重要。商场采用音乐提醒的方式,就是希望能为购物的客人带来一份安全感。 服务台 位于1楼。可提供停车券的发放、广播寻人的登记、大件商品的包装、顾客遗失物品的登记、收银及开票服务。 此外还提供借伞服务,须收取押金50元,一个月归还期,如超过一个月未归还或归还的伞有任何破损,50元押金不予退还。 包装服务 位于久光百货7楼的特色包装柜台为您准备了各类精美的 包装纸、包装盒、丝带以及各类精美小卡片,并由专业人 员工为您提供包装服务,款式多样,品种繁多,欢迎各位亲临挑选。 流程总结 上午十点——下午十点 九点三十前营业员化妆换工作服,整理商品,标价签。物业人员及员工清理卫生,侧门两个保安正门一个,九点四十早会。九点五十五保安巡场,十点营业,播放迎宾曲,门口两个迎宾(红色特定服装),两个经理,两个主管,两个保安。电梯口迎宾两个,左右各一个,大牌,保洁部门清理卫生,珠宝整理货品上柜, 陈列,点货,清洁,记账开业前,珠宝每月大盘点一次,10点10分左右播放活动广播,10点半换班吃饭,各专柜必留一人。广播咨询,每半小时播报一次,厂商定期对营业员进行培训,下午如无顾客情况下营业员互相演习以便增加相关销售技巧知识。营业主管每半小时巡场一圈,经理不定时巡场。不固定行走观察,并与员工进行交流。 季节性的更换背景音乐(重大节日特定背景音乐主题) 一楼进门口陈列 在上下地铁处,摆放商品促销宣传。 一、人流量很多,扩大商品宣传力度.不管是知名与不知名品牌都可以采用这种填鸭式宣传方式达到“强奸眼球”的目的. 二、此地段可以作为商场淘汰滞销品库存处,效果醒目. 外围橱柜 二楼中厅 DP点陈列 关联性陈列 季节陈列 整齐陈列 专题陈列 陈列亮点 久光LOGO 优点 优点 陈列小结 一、衣服用长短衣架交叉陈列在H架上,凸显衣服层次感.采用多种陈列方式:关联性陈列、分类陈列、专题陈列、季节陈列、岛式陈列;DP点陈列风格独特,特色鲜明. 二、所有营业员要求淡妆上岗.开店时B1迎宾员对每位顾客鞠躬(15—30度,5分钟) 三、每30分钟广播一次(楼层分布与促销活动等),每次播音一分钟. 四、胸卡统一佩戴在左上角、背景颜色为: 自营品牌 红色(B1超市) 租赁品牌 黄色 临时促销员 蓝色 五、营业员有热情的服务态度,较强的销售能力,对商品知识掌握牢固. 六、采用日式管理模式,对人员要求严格。经理与主管不定时巡场(营业员服务状态、陈列、卫生、现场促销活动的跟进、销售情况统计),值班经理10:00-11:00全楼层巡场. 七、每个门口都有1—2个保安值班,每人站立一小时,专门负责给顾客开门,指引. 化妆品: 满赠 VIP折扣 男装女装: 折扣 附加销售 VIP折扣 运动品牌: 折扣 附加销售 满减 VIP折扣9.5折 儿童玩具: 满减
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