项目十一肉鸽的养殖概要.ppt

肉鸽的养殖 第一章 肉鸽的养殖 第一节 肉鸽的经济价值和经济效益 第二节 肉鸽的优良品种 第三节 鸽舍与鸽笼 第四节 肉鸽的生物学习性 第五节 肉鸽的繁殖 第六节 肉鸽的饲养管理 第一节 肉鸽的经济价值 和经济效益 一、鸽肉的营养价值 二、食疗价值 乳鸽肉质细嫩、味道鲜美、属滋补品。 对神经衰弱、健忘、失眠、夜尿等多种疾病有特殊疗效。 防治高血压、血管硬化。 与当归、党参等中药炖或蒸服，有调心、养血大补的功效。 鸽肉、鸽骨还是“乌鸡白凤丸”的原料之一。 三、养殖效益 抗病力强、饲养容易、繁殖快、经济效益高。 性成熟早（5-6月龄），年产卵6-8对，高产者8-10对。 饲养一对肉鸽每天需混合饲料100克，哺育乳鸽时需增加50克，饲养20天的乳鸽可达0.5-0.75千克，饲料转化率2：1。饲养一对种鸽，扣除饲料等费用40多元，纯收入可达40-50元。参考价：供港肉鸽15-18元/只。 第二节 肉鸽的优良品种 王鸽 产于美国，是世界著名的肉鸽品种。 外貌：体躯短、呈团块状、胸部园如球，尾短而翘，平头光腿，羽毛紧凑、体态美观。羽色有红黄、纯白、纯黑、灰二线多种。肉用个以纯白居多。其他羽色多为观赏鸽。 生产性能：成年雌雄鸽平均体重1千克，繁殖力强，年产蛋8对。 王鸽 石歧鸽 产地：广东省中山县石歧一带。 外貌特征：标准体型是：“三长特征”即：体长、翼长、尾长。 成年体重♂0.9kg ♀0.75kg，年产卵7～8对，但蛋壳较薄，孵化时易被踩破。石歧鸽耐粗饲，性温顺，以肉细嫩、骨软、味美著称。 贺姆鸽，蒙丹鸽 贺姆鸽 产地：原产于英国，1918年传入美国，目前有两个品系。 外貌性能：英系纯种贺姆体型较小，成年平均体重0.8-0.9千克，产蛋率高，饲料消耗少，肉质好。美系贺姆鸽于1920年育成，体型较大、平均体重1千克，乳鸽期生长快，约0.6千克，产蛋率较低，耗料多。体态相似于王鸽，羽色有蓝、纯灰、棕、黑等。 贺姆鸽，蒙丹鸽 蒙丹鸽 产地：法国。 外貌：基本同王鸽，但肌肉比王鸽更发达，同时尾型不上翘，而与地面平行。 生产性能：平均体重1千克，最大体重1.25千克。不善飞行，爱行走，故名地鸽，是目前最好的肉用鸽良种之一。 贺姆鸽，蒙丹鸽 第三节 鸽舍与鸽笼 一、简单鸽舍 二、群养式鸽房 三、笼养式鸽舍 四、鸽笼 五、其他设施 第四节 肉鸽的生物学习性 一、营“一夫一妻制” 二、共同承担“劳务” 三、鸽是晚成鸟（1个月后独立生活） 四、以植物种子为食 五、有较强的适应性和警觉性、记忆力 六、“驭妻”习性 七、爱清洁、喜高栖 第五节 肉鸽的繁殖 一、肉鸽的繁殖习性 二、鸽子的雌雄鉴别 三、肉鸽的选留 肉鸽的繁殖 一、肉鸽的繁殖习性 1、寻找配偶：幼鸽生长至5～6月龄时开始发情，到6～7个月龄时，性机能成熟，可以进行配对繁殖，此时鸽子神态活跃，雌雄鸽互相挑逗，最后以喙相吻，百年好和，雄鸽跳到雌鸽背部进行交配。鸽子“爱情专一”，既经定情，终生相随。 肉鸽的繁殖习性 2、筑巢：鸽子交配成对后，就会到处寻找材料筑巢，饲养员须及时准备好巢窝。也可用稻草等编成直径15cm，边高5cm圆形巢窝，供鸽子产卵、孵化。 3、产卵、孵化：雌鸽交配8天后，开始产卵，两枚卵产出时间相隔1～2天，当雌鸽产出第二枚卵后，雌雄鸽开始轮流抱孵，孵化时间18天左右（夏天稍提前，冬天稍延后），在孵化过程中要做好以下照蛋管理工作。 肉鸽的繁殖 （1）、头照 孵化至第4～5天进行照蛋。 受精蛋：蛋内血管鲜红，分布均匀，呈蜘蛛网状。 死胎或无精蛋：蛋内无血管或不呈网状，色暗，分散并随蛋转动，蛋黄混浊，即是无精蛋和死胚蛋。 （2）、二照 孵化至第10天左右进行。 死胚蛋：蛋内物质如水状，可动，呈灰色。 正常蛋：蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形成空白。 育雏：雏鸽出壳前2～3天，亲鸽为哺育雏鸽作好准备，进食量比平时要多，雏鸽出壳后，亲鸽的素囔便开始产生并分泌乳状液体用来喂养雏鸽，这种乳状液体叫鸽乳。 鸽乳雌雄鸽均有，故共同承担育雏任务。雏鸽一般需要哺育1个月左右才能独立取食，开始1周内全浆喂饲，以后逐渐加入有粒饲料，由于鸽乳营养全面，所以雏鸽的生长速度比雏鸡快得多。 肉鸽的繁殖 二、鸽子的雌雄鉴别 搞好鸽子的雌雄鉴别是养好肉鸽的基本条件之一，如果不能及时分辨雌雄鸽或雌雄鸽比例不当，既影响及时分群，又影响产蛋及受精率，同时配不成对的鸽子到处乱飞，使其它鸽子也不得安宁。因此，鸽子的雌雄鉴别很重要。 1、雏鸽的雌雄鉴别： （1）形态鉴别：在同窝的两只雏鸽中，生长快，身体粗大者多为雄鸽。 二、鸽子的雌雄鉴别 （2）性情鉴别：雄雏鸽表现为性情凶猛，一般在出壳10日后，把手伸到两雏鸽面前，雄雏会表现为羽毛倒立，唧