酒店各部门员工岗位职责.doc

第一章 酒店高层管理人员岗位职责 一、总经理岗位职则 在董事会领导下，负责传达董事会的有关文件、指示、通知，贯 彻董事会的意图，对各种重大问题能及时做出准确的分析、判断 和科学的决策，自己有一套成熟的盈利思路，围绕董事会下达的 利润质保和各项工作，制定酒店的经营与预算和决算，提出更新 改造和投资计划并及时报告董事会审批。 贯彻执行国家的有关方针政策，遵守法纪和社会公德，坚持正确 的经营方向。 全面负责酒店的经营管理，制定经营目标、经营策略、经营方针、 经营方向，审批酒店的规章制度，财务制度，定价制度和分配制 度，制定市场拓展计划，签署酒店的重要合同，检查每天盈利进 度，检查每月完成预算的情况，及时采取对策以确保年度盈利指 标的完成。 负责接待酒店的重要客人，与各界人士保持良好的公共关系，审 阅客人反馈意见，负责答复客人提出的问题和意见、树立酒店形 象。 亲自组织并参与市场调查、熟悉当地市场，根据市场的变化，及 时发现消费动态，带领企业不断的改革创新，调整酒店的经营策 略，以适应市场的需求，带领销售人员不段开拓客源市场、提高  酒店的知名度和市场占有率。 建立精简的组织系统，确定人员编制和岗位职责，部门经理，决 定重要的人事变动，定期约见各部门管理人员，协调上下，左右 之间的关系。 主持每周的部门经理会，每月的营销会，财务会，每季度的专题 研讨会，尽量集中全部管理人员的集体智慧，实行民主决策。 决定酒店的培训计划，不段提升酒店员工的服务素质，并亲自负 责管理人员的培训。 有重点的定期巡视各个部门工作场所和公众场所，检查服务质量， 装修设备情况和安全情况没及时发现问题，及时解决问题，加强 酒店的安全管理工作和维修保养工作。 正确处理客人、员工与企业的利益关系，处理国家，企业与个人 的利益关系，维护业主的合法权益，充分发挥党、工、团在酒店 中的积极作用，定期向职工大会或职工代表大会报告工作，协调 酒店内部关系。 关心员工切身利益，处事公正，公平，奖惩分明，能调动员工的 积极性。 完成董事会交???的其他工作。  二、总经理助理岗位职责 认真执行总经理制定负责的工作，督导二线部门的行政管理工作。 参与制定酒店的经营目标，经营策略，经营方针，针对酒店的经营 发展向总经理积极提出建议。 协助总经理制定并组织实施二线部门的管理制度和运作程序，核查 有关规章制度及员工手册的执行情况，检查督导所管辖部门的运作 情况，及时解决存在的问题。协调二线部门对一线部门的及时支持， 有力保障，确保各项奖惩措施得到正确的实施。 定期组织检查评估，督促各部门做好行政管理工作，及时处理行政 管理中出现的问题，负责协调和平衡，提高工作效率。 及时检查并负责酒店人事制度的执行情况，抓好员工招聘，培养考 察，选用提拔，奖惩工作，抓好培训计划的落实工作，加强员工素 质培养和酒店软件开发。 审定有关部门经理提出的请示和报告，报总经理批准执行，处理好 分管部门的事物，负责抓好员工餐厅，员工宿舍，员工医疗等员工 福利工作，切实解除员工的后顾之忧。 全面掌握酒店运作中各个重要环节的基本情况，按运作规程组织各 部门协调运转，关注所负责的部门运作情况，检查督导各级管理人 员的工作，及时提出督导意见。 负责酒店行政总值班的安排，协调部门的联系，处理发现的问题， 确保客人得到优质的服务。  根据总经理的授权，负责接待酒店的重要客人，负责答复客人提出 的问题和意见。 根据总经理的授权，负责签署“员工人事变动表”、“考核审核表” “假期审批表”，负责各部门主要骨干的面试和招聘工作。 有重点定期巡视公众场所饿部门的工作情况和安全情况，并定期归 纳整理报总经理。 间接领导酒店服务质检经理，支持并指导质检经理开展服务质量的 调研活动，使服务质量检查经常化、制度化、规范化。 关心员工的工作和生活，密切群众关系，发动全体员工积极参与酒 店的中心工作和紧急任务。 14、负责工会的日常工作，组织工会活动。 15、完成总经理交办的其他工作。  第二章 市场营销公关部岗位职责 一、市场营销经理岗位职责 1、在总经理的领导下，负责酒店的宣传、市场开发、客源组织和产 品销售工作。 2、根据酒店的预算制定市场销售战略，确定主要的市场目标，销售 价格，销售方针，编制销售预算报总经理审批后组织实施。 3、定期负责组织市场调查，收集同类型酒店的出租率，平均房价等 市场信息，分析市场动向和竞争态势，调整市场销售战略，主动适应 市场竞争需要。 4、负责与当地政府机构、航空公司、旅行社、车站、机场及社会团 体的代表等各类客户保持亲密的联系，对主要客户进行定期或不定期 的拜访并征求意见，建立长期的稳定的良好的协作关系，确保酒店拥 有相对稳定的客户群体。 5、检查销售状