[农学]植物生物学教案生物技术.doc

植物生物学 课程 教 案 课程编号：120034 总学时： 34 周学时： 2 适用年级专业（学科类）：2007生物技术专业 开课时间： 2008-2009学年第一学期 使用教材： 《植物学》 授课教师姓名：赵金莉 章节 第一章 植物细胞 第一节 植物细胞的结构与功能植物细胞壁的结构与功能植物细胞后含物及细胞生长分化 2 教学 目的 掌握植物细胞的基本结构与功能；植物细胞壁的显微结构和超微结构，了解其基本组成成分和理化性质；植物细胞的储藏物质类型及检验方法，了解植物细胞生长和分化特点。 教学 重点 及 突出 方法 1、细胞学说的概念； 2、植物细胞特有细胞器的特点---质体和液泡； 3、植物细胞壁的显微结构和超微结构； 4、淀粉、脂肪和蛋白质的形态结构和分布。 教学 难点 及 突破方法 1、质体和线粒体的系统发育 2、内膜系统的相互联系---核膜、内质网、高尔基体 3、植物细胞壁的超微结构 4、有丝分裂 相关 内容 素材 1、《植物生物学》 周云龙主编 第二版 2004，高峰教育出版社 2、《被子植物有性生殖图谱》 胡适宜, 朱微主编 2000年, 科学出版社 3、《植物生物多样性马炜梁. 1998高等教育出版社. 教学 过程 第一节 植物细胞的结构与功能 1引言 2植物细胞的结构与功能 结合植物细胞结构图，讲解植物细胞的基本结构。 指出植物细胞与动物细胞在结构上的差异。重点强调植物细胞特有的结构---细胞壁、质体和液泡。 ??提问：为什么植物细胞比动物细胞坚硬？ 2.2细胞膜和细胞器的结构与功能 结合单位膜结构图、细胞膜的镶嵌模型，讲解细胞膜的结构。 讲授内膜系统的相互联系---核膜、内质网、高尔基体结构上的相似性，连续性及功能上的协调性。 结合叶绿体的超微结构图，重点介绍叶绿体的结构及其在植物中的作用。 结合线粒体的超微结构图，讲解线粒体的结构。 另外，要使学生了解质体和线粒体的系统发育。 ??提问：为什么质体和线粒体可以进行自我复制？ 结合液泡演进过程图，重点介绍液泡的结构及其在植物中的作用。 ??提问：枫叶为什么会变红？ 3 小结 植物细胞壁的结构与功能1引言 在此重点介绍植物细胞壁的基本特征，同时简单介绍植物细胞壁的基本功能，以及植物细胞壁与人类生活的密切关系。 2植物细胞壁的结构与功能 重点讲授细胞壁中层、初生壁和次生壁之间的相互关系，使学生了解细胞壁中层、初生壁和次生壁的来源和化学组成特点。在此基础上，进一步在电镜水平介绍细胞壁超微结构特点。使学生了解纤维素微纤丝排列方向与细胞壁强度的关系。 结合细胞壁分层图，讲解光镜水平下细胞壁的显微结构。 结合纹孔类型图，讲解纹孔的类型。 结合细胞壁结构解释图，讲解电镜水平下细胞壁的超微结构。 2.2细胞壁的特化 木化；角质化；栓化；矿化；粘液化 使学生了解细胞壁特化及其相应功能的关系，为后续相应章节中组织的结构与功能的理解奠定基础。 3小结 （1）细胞壁是植物细胞特有的结构 （2）细胞壁是有生命的 （3）细胞壁是具有重要的生理功能 （4）细胞壁与人类生活密切相关 第三节 植物细胞后含物及细胞生长分化1 引言 2 植物细胞主要后含物 结合马铃薯淀粉图、糊粉粒图、脂肪图讲授三种主要后含物。 2.2淀粉、脂肪和蛋白质的检测及识别 ??提问：怎样能鉴别淀粉、脂肪和蛋白质？ 淀粉粒遇碘呈蓝到紫色反应。 脂肪和油遇苏丹III呈橙红色反应。 蛋白质遇碘呈黄色反应 3 植物细胞生长和分化 3.2植物细生长和分化的概念及特点 强调两者的区别：细胞生长指细胞体积和重量的增加。细胞分化指细胞形态和功能特化，变成彼此互异的过程。 4总结 教学 后记 章节 第二章 植物组织 第一节 植物组织及分类 第二节 植物组织的演化、复合组织和组织系统 课时 2 教 学 目 的 1、掌握植物组织的概念，理解植物组织的分类； 2、掌握顶端分生组织、居间分生组织、侧生分生组织的存在部位及功能； 3、掌握各种组织的类型、组成、结构特点及功能；基本组织的类型、结构特点及功能； 4、理解木质部的组成；韧皮部的组成。 教学 重点 1、顶端分生组织、侧生分生组织的存在部位；保护组织的类型、组成、结构特点； 2、导管的类型、导管和筛管的结构特点及功能； 3、维管束的概念及类型。 教学 难点 1、理解原分生组织、初生分生组织、次生分生组织的含义 2、理解侵填体、胼胝体的含义 3、分泌结构的类型 相关 内容 素材 1、《植物生物学》 周云龙主编 第二版 2004，高峰教育出版社 2、《被子植物有性生殖图谱》 胡适宜, 朱微主编 2000年, 科学出版社 3、《植物生物多样性马