乳业调研汇报题纲.docVIP

乳业发展情况汇报 一、乳业发展基本情况 1、自然资源情况 x县辖个乡镇，个农林牧渔场幅员面积平方公里，2015年末，全奶牛存栏万头奶牛存栏养殖大户达到存栏头奶牛以上的养殖场达到个 4、基地建设情况 ⑴、机械榨奶站 全县现有机械榨奶站x个。其中：x乳业开办x个，合作社开办x个，规模化奶牛养殖场开办x个；生鲜乳准运车辆x台，全部实现持证经营，“两证一单” (生鲜乳收购许可证、生鲜乳准运证明、生鲜乳交接单)持有率达100%。 ⑵、规模化养殖 全县有100头以上规模化奶牛养殖场x个，300头以上规模化奶牛养殖场x个。全县有奶牛存栏20头以上的规模养殖户x户， 存栏50头以上的规模养殖户x户。 5、乳品企业生产情况 县内有乳品加工企业x家，（介绍企业基本情况） 二、主要做法 按照建设奶牛养殖大县、乳业生产强县的要求，坚持扶强龙头与壮大基地并举，扩张总量与提高质量并重，利益驱动和政策导向并行，强力推进奶业大发展快发展: 1、出台优惠政策，扶持奶业发展 县政府出台畜牧业发展优惠政策，加大对奶业的扶持力度。一是建设100头、300头、500头的标准化奶牛养殖场，政府以以奖代投的形式，分别给予x万元的“三通一平”建设补贴资金。二是为了规避奶牛养殖风险，对所有泌乳奶牛实施保险，县财政按照有关规定予以匹配保费。三是县财政每年要提供奶牛专项贷款贴息，用于扶持100头以上标准化奶牛养殖场购牛资金，确保奶牛机械增长数量。四是县财政安排x万元动物防疫疫苗匹配资金。五是县财政预留100万元作为奶牛养殖风险基金。主要用于奶牛发生重大疫情的扑杀经费和补偿，奶牛结核、布病监测经费和净化补偿以及强制免疫造成奶牛死亡补偿等。 2、实施“三进三退”工程，推进奶牛养殖标准化建设 通过吸纳社会资本、政策扶持建等多种建设形式，积极引导社会各方面力量投入“三进三退”项目。以畜禽养殖标准化示范创建为载体，以标准化生产为核心，着力加强养殖建设引导散养户”，发展适度规模生产奶牛A型和O-亚I型口蹄疫免疫工作利用世行贷款奶源基地建设项目 6、加快奶站标准化改造，规范经营行为 利用全省畜牧机械设备购置补贴项目，加快奶站新建速度，改善原有奶站基础设施条件，全面提升我县挤奶设备的现代化装备水平，实现奶站标准化、规范化生产。2011年争取奶站机械设备购置补贴资金x万元，享受补贴奶站x个，其中新建奶站x个，改扩建奶站x个，购置设备x台套。2012年申报奶站机械设备购置补贴资金x万元，享受补贴奶站x个，全部为改扩建奶站，购置设备x台套。 7、保证饲草饲料供应，夯实奶业发展基础 继续完善草原承包制，充分调动经营者积极性，实施人工种草、封区育草、松土补播，治理“三化”草原，提高草原生产能力。到2012年末，草原改良建设面积累计达到x万亩，改良后的草场平均亩产干草达到x公斤以上。积极发展农村新型合作组织，鼓励和支持建立饲草、青贮饲料专业化公司，推进饲草产业的快速发展，夯实奶业发展基础。2012年全县青贮饲料种植面积x万亩，苜蓿种植x万亩，饲草储备达到x万吨，秸秆饲料储备达到x万吨。 8、提升企业牵动能力，推进奶业一体化进程 加强龙头企业建设，通过机制、体制创新和技术改造，不断增强其市场开发和基地带动能力龙头企业在产销对接、订单生产的基础上，为基地提供更有效的技术、信息、金融及收购服务 三、存在问题及建议 通过对我县奶业发展调查分析，认为制约奶业发展的主要问题是： 1、基层服务队伍人才匮乏在生产经营过程中，畜牧兽医实用人才占涉农人口的比重年龄偏大，后备人才匮乏出现新老断层，难以适应现化发展要求。畜牧兽医奶业的产业化、组织化程度低目前，大多处于分散饲养和经营状态，组织化程度不足30%，不能发挥合作组织等在饲养技术培训、产销对接、利益分配中的作用，奶农合理利益也不能得到有效维护。业产加销之间利益不协调，小生产与大市场对接难。乳制品加工企业在收购生鲜乳谈判时处于主导地位，甚至可以单方面决定原料奶质量的好坏和价格的高低养殖利润水平偏低。奶牛养殖专业合作社，奶牛养殖各生产要素，提升奶牛养殖，实现良性发展。收购不规范。大多数乳制品加工企业没有建立自己的奶源基地，短期收购行为严重，收购秩序不规范。在乳制品消费旺季提高原料奶价格，争抢奶源；在消费淡季，压级压价，损害奶农利益。投采取资金直补、以奖代补、财政贴息等多种方式扶持，促进集群发展增强科技支撑努力加强自身队伍建设，发挥优势，提高公共服务能力每年资5万元开展多种形式的畜牧兽医技术培训班，进行“充电”式提高型培训全面提升畜牧兽医队伍整体素质。”草原治理，计划改良草原4万亩；结合振兴奶业苜蓿发展行动，努力争取省财政专项资金支持，建设苜蓿生产基地2万亩。大力争取牧草机械补贴项目，增加基础设施投入，落实青贮面积5万亩，新建青贮窖1万立方米。积极发展农村新型合作组织，鼓励和支持