- 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
尚辅网 / 1519年,以著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地。队伍历经千辛万苦,到达了一个高原。队员们个个累得筋疲力尽。科尔特斯很着急,前方的路还很长,这可怎么办呢? 这时,从山下走来一队印第安人。友善的印第安人见科尔特斯他们一个个无精打采,就取出几粒可可豆,将其碾成粉末状,然后加水煮沸端给科尔特斯他们。科尔特斯尝了一口,“哎呀,又苦又辣,真难喝!”但是,考虑到要尊重印第安人的礼节,科尔特斯和队员们还是勉强喝了两口。 后来,他经过反复试验 ,发明了巧克力特,是巧克力的第一代。 初生 成长 西班牙人是很会保密的。他们严格保密可可饮料的配方,对巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以后的1763年,一位英国商人才成功地获得了配方,将巧克力特引进到英国。英国生产商根据本国人的口味,在原料里增加了牛奶和奶酪,于是,“奶油巧克力”诞生了。 奶油巧克力,是巧克力的第二代。 直到1829年,荷兰科学家万·豪顿发明了可可豆脱脂技术,才使巧克力的色香味臻于完美。 经过脱脂处理后生产出来的巧克力,爽滑细腻,口感极佳,是巧克力的第三代,也就是我们现在所享用的巧克力。 0微克 1.2微克 1.02毫克 56毫克 0.23毫克 111.8毫克 254毫克 114毫克 1.7毫克 111毫克 生物素 硒 锌 镁 铜 钠 钾 磷 铁 钙 0微克 6微克 1.62毫克 1微克 3毫克 0微克 0.11克 008毫克 0.06毫克 69微克 维生素 P 维生素 K 维生素 E 维生素 D 维生素 C 维生素 B12 维生素 B6 维生素 B2 维生素 B1 维生素 A 1.56毫克 18微克 1.2毫克 0毫克 1.5克 0克 51.9克 40.1克 4.3克 586千卡 泛酸 叶酸 烟酸 胡萝卜素 膳食纤维 胆固醇 碳水化合物 脂肪 蛋白质 热量 巧克力营养成分表 营养成分分析 1.热量:巧克力 属于高热量食品,能够较快补充人体所需能量。 3.碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。 2.脂肪:巧克力蛋白质含量相对不高,但脂肪含量较高。 巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。 Anti-Oxidant——抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时,也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质,以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明,人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统,机体抗氧化的能力越强,就越健康,生命也越长。 1.巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。 2.黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。 3.英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。。 清大教育集团的教育心理学家指出:焦虑是人类心里广泛存在的一种很普遍的现象,人在面临对自己有重大影响的事件时都会产生焦虑的情绪。然而,学生的考试对学生而言既是重要的,又是有一定困难的,也是进行评价学生学习好坏的基础,因此考试焦虑现象在学生中相当普遍的存在。 根据耶克斯――多德森定律,适度的焦虑可以使人注意力集中,反应更加迅速,思维更加敏捷,有助于学生发挥出最佳水平;但如果焦虑过度,就会起到反作用,过度的考试焦虑会干扰回忆知识的过程,同时对思维的过程也起到瓦解的作用,最终使学生考试发挥失常。长期处于较高的焦虑状态中对学生的身心健康是非常有害的。因此了解学生考试焦虑的成因并有针对性地帮助学生缓解过高焦虑既有利于学生的身心健康发展,也有助于学生在考试中发挥自己的最好水平,取得好的成绩。 1.巧克力的原料是可可,它可以刺激大脑兴奋,让你考试时精神 2.巧克力里含糖量高,考前吃块巧克力能为你脑细胞带来更多能量,要知道大脑高效思考问题时消耗的能量不低于跑2公里消耗掉的能量 3.巧克力好吃,吃了之后心满意足的上考场,心情好自然信心足,有信心才能答好题。 1.有心口痛的人应忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。 2.事实上,巧克力
文档评论(0)