一桶奇味虾.docxVIP

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2018-04-06 发布于河南
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一桶奇味虾.docx

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一桶奇味虾材料：明虾半斤；白胡椒粒10克。调料：红烧酱油3汤匙、生抽2汤匙、糖1汤匙。 1，将3份酱油2份生抽1份糖混合在一起拌匀，加入3克左右的白胡椒粒浸泡备用；明虾剪去虾须背部开一刀备用；。 2，锅中放足量油烧热；明虾彻底甩开水份（这步非常重要，含水过多会引起油溅）或者用厨房纸巾吸去水份，放入加热到七八成热的油锅中炸到颜色变红捞出；。 3，再次加热锅中的油至滚热，放入虾再次复炸10几秒捞出；锅洗干净不用放油，小火加热倒入剩余的白胡椒粒及调好的味汁，转大火加入炸好的明虾翻炒几下拌匀即可。。美食心得：。 1，明虾开背只需开上半部分肉厚的部分即可，不用开到尾巴；。 2，一定要彻底甩干明虾的水份，因为含过多水份在油炸时容易溅出，如果有厨房纸巾能把水份吸掉最好；。 3，下锅炸时请小心操作，防止溅伤；。 4，复炸两遍是为了保证虾肉外酥里嫩；。 5，最后炒味汁时不用放油，只需将白胡椒放进味汁放进，加入炸好的虾略翻炒裹匀即可。。 #海鲜菜谱#。爱乐活美食菜谱海鲜菜谱。一桶奇味虾 HYPERLINK /img_src/df8364a0ef5ff6b60cbb6bd5 \t _blank HYPERLINK /img_src/055df5c9d6b232ea8dd158d1 \t _blank HYPERLINK /img_src/23d8b768d0ab1bd900f97427 \t _blank HYPERLINK /img_src/0f0fd253357d0ac3db61c1ed \t _blank HYPERLINK /?from=wenku 爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。 HYPERLINK /?cid=1b3888ebc0eac5dbbde000fa/?wenku 【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源：/post/2ff7a77f88d05b36c4e91862?from=wenku/?from=wenku