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洗 涤 用 品 化 妆 品 4、化妆品的定义、成分、分类和质量检验。 1、表面活性剂的分子结构特点、作用及洗涤剂去垢作用原理。 2、肥皂的概念、分类、品种、制皂工艺及肥皂的质量检验。 3、合成洗涤表面活性剂的种类、特点和合成洗涤剂的分类、品种、质量检验。 2.1 洗涤用品 2.1.1 洗涤去污过程相关问题概述 2.1.2 肥皂 2.1.3 合成洗涤剂 洗涤去除对象污垢的特点 洗涤表面活性剂的基本性质 洗涤剂的洗涤去垢作用原理 污垢的来源 污垢来自人们的生存环境诸如人体分泌、空气传播以及生活工作需要的接触三方面。 污垢的分类 根据污垢的特性分 油质污垢 固体污垢 水溶性污垢 按结合力分 化学结合力 物理结合力 表面活性剂的分子结构特点 分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是憎水性，能溶于油但不能溶于水中，因此称为憎水基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。 表面活性剂的性质和作用 织物·污垢 +洗涤剂→织物+污垢·洗涤剂 肥皂概述 肥皂的制造 肥皂的品种 肥皂的质量检验 肥皂的包装和保管 肥皂的概念 肥皂的分类 肥皂的原料 肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称。