第二章客房产品和设施设备.pptVIP

任务二 认识客房产品 问题： 饭店客房部有哪些房型？ 如何划分客房空间？ 如何选择和配置客房产品？ 客房的陈设与装饰 客房的环境气氛 一、饭店客房部的客房类型和空间功能划分 （一）客房类型1、单人间（single）：这种客房中，放置一张单人床或双人床，是饭店中最小的客房，房内有独立的卫生间，适用于单身客人或夫妻，这种客房隐私性较强。 （一）客房类型 2、大床间（double）：大床间是供两人住的客房，有一张双人床，适用于单身旅行者或夫妻居住，新婚夫妇使用时，称蜜月客房。 3、双人间（standard room）：又称标准间，配有两张单人床，适用于团队客人或会议客人，既可一人居住也可两人居住。 4、三人间（triple）：供三人住的客房，有三张单人床、一张双人床加一张单人床或两张单人床加一张折叠床。此房间用于休闲度假型饭店，供家庭使用。 5、四人间（quad）：四人间是供私人居住的房间，经济实用。 6、豪华间（deluxe）：供一人或两人住的客房，有一张皇后床或皇帝床，配置较豪华。 7、普通套房（junior suite）：这种房间有卧室、卫生间、一间会客厅也可作为餐室，或卧室与会客室分开的套房，配备大号双人床。8、豪华套房（deluxe suite）：此类套间十分注重装饰布置，房间气氛及用品配备，以呈现豪华的气派。有卧室，会客厅（餐室）和书房，两个卫生间。卧室中配置大号双人床或特大号双人床。 9、总统套房（presidential suite）：总统套房由多间客房组成，室内设备和用品华丽、名贵。套房内分总统房、夫人房、随从房、警卫房，另有客厅、办公室、会计室、娱乐室、书房、健身房、餐厅、厨房等。男女卫生间分用，还有桑拿浴室、按摩浴池等高级设施。整个套房装饰高雅豪华。 10、商务套房（executive suite）：商务套间是为满足商务客人的需求而设计的客房。客房内设有办公桌，配置有传真机、电脑等设备，房价高于一般客房。 11、联通间（connecting room）：客房分别有单独房门外，客房之间有门连通，将连通门关闭时可成为两间独立的客房。 12、相连间（adjoining room）：客房与客房相连。 13、相邻间（adjacent room）：客房与客房靠得很近，但不相连，如隔着走廊。 14、主题客房（theme room）：主题客房是根据一个主题而设计的特色客房。如：电影套房、小说客房、监狱客房、数字客房、无障碍客房等。 15、特色楼层 问题：一般五星级商务饭店具有哪些房间类型？ 二、客房空间功能划分 客房空间是客房的基础，我国旅游饭店星级标准规定：标准间客房净面积(不含卫生间)小能小于14平方米；卫生间面积不能小于4平方米；标准间高度不能低于2.7米。不同类型的饭店有不同的房间类型和客房设计标准，各客房应根据客房的不同功能决定客房的装修、装饰风格，配置客房所需家具。 以标准间为例，可将客房的功能分为六大项，即睡眠空间、起居空间、书写空间、健身空间、盥洗空间和储存空间。 1．睡眠空间(sleeping space) 睡眠空间是客房中最基本、最主要的空间，其主要家具是床、床头柜和必需的设备。床屉应牢固稳定，造型美观，移动方便。床垫弹性适度，透气性好。床头软包板宜为布制或仿皮质材料，容易清洗，舒适美观。床头柜一般设在床的两边，带有床头接触式控制板或单项开关，可以控制房内的一切电源，如床头灯、镜灯、台灯、落地灯、走廊灯、吊灯、电视开关、音响、请勿打扰灯、呼叫服务等。床头柜上一般配电话、便签纸、闹钟及收音机等物。 2．起居空间(living space) 起居空间一般设在窗前明亮区，供客人休息、会客、观景、看电视等用。主要放置小圆桌和软坐椅，或一套沙发和茶几，或贵妃椅和茶几等。在小圆桌台面上，一般放置茶具、烟缸和火柴。起居空间还兼有饮食功能，客人可以在此享用房内送餐服务、喝茶或吃水果等。 3．盥洗空间（washing space） 客房卫生间是客人的盥洗空间，主要设备有洗脸台、浴缸和恭桶，并配有照明装置和通风设施。现代饭店客房卫生间的发展趋势之一，是取消浴帘。豪华饭店增设淋浴间，浴缸只是起到供客人浸泡的作用。而经济型饭店，一般都用淋浴间代替传统的浴缸。淋浴设施都带有冷、热水龙头，采用防滑底面，并装有浴巾架和晒衣绳盘。坐便器旁装有卫生纸架，配有卫生纸、卫生袋和废纸篓。洗脸台上配备各种盥洗用具，并在墙面上镶嵌大镜子，装有电源插座。同时，还放置小方巾、面巾、浴巾、披巾和脚垫巾等，豪华酒店还配有电吹风、电话、化妆用品、紧急求助设备等。 4.书写空间(Writing space) 传统的书写空间一般布置在通道区，在床的对面，沿墙安放一个长条形的多功能柜。柜子一端的上方安置电视机，下方则放置小冰箱。另一端是固定式