旅游企业战略相关管理——2013年讲授稿.pptVIP

企业的财务结构——主要体现在两张主要的会计报表中：资产负债表和损益表 企业的资产=资本+负债 企业损益表的基本框架： 销售收入—销售成本 =销售毛利—费用（包括：人力费用、总公司费用、管理费用和销售费用） =经营利润（息、税前的利润）—利息和税金 =税后利润—应付股利 =留存利润（将转到资产负债表中） （2）企业的资金结构 股本（配股） 留存收益 负债（银行借贷和发行债券） 其他资金来源 负债（银行借贷和发行债券） 衡量企业自己资本（股本和留存收益）和负债的合理比例是企业财务管理的重要内容。 衡量股本和负债的合理结构的方法是：杠杆比率（gearing ratio） 使用上面两种公式均可，但进行企业的横向比较时，公式的使用应该统一，否则就不能得出正确的结论。 其他资金来源 处置现有的固定资产； 加强对营运资产working capital（流动资产（存货、应收款项、现金等）与流动负债（应付款项、透支款项和短期借款等）的差额）的管理，节约资金而取得。具体的做法有：延长应付款的付款期、尽量缩短应收款项的收款期、更多采用租赁的方式获得资产、货款分期支付等。 （3）资金的成本 负债的成本：贷款的利率（如果考虑市场的通货膨胀因素，则应该考虑扣除通货膨胀率以后的实际利率） 股本的成本：它的影响因素比较多，计算相对比较复杂，会计学界对此存在着长期的学术争论。 不过，简单来说，股本的成本可以按照下面的公式计算： 资本成本模型： 资本资产定价模型（CAPM模型）： 公式中Ri表示政府的债卷利率（一般是短期政府国库卷利率），Rm表示整个股票市场的平均报酬率。β表示公司财务回报的风险程度。该模型的具体形式可以使用回归方法获得。 加权平均资金成本模型（weighted average capital cost model WACC模型） WACC模型可以计算公司全部资本的总资金成本，而CAPM模型则用于计算股本的资金成本的。（计算实例见教材P93） （4）财务分析的主要内容 财务分析的主要内容包括： 纵向分析（趋势分析） 横向分析（比较分析） 比率分析 由于旅游业从事的大多数跨国旅游业务，所以，还应该进行外汇风险分析，而旅游业的明显季节性，还应该注意现金流的风险分析。 旅游企业战略管理STRATEGIC MANEGMENT FOR TRAVEL AND TOURISM 北京联合大学旅游学院 休闲行为与旅游发展研究所 宁泽群 教授 2013年12月2日 什么是战略管理 战略管理（Strategic Management）是一门制定、实施和评价能保证组织实现目标，并且超越不同职能的决策方案的艺术和科学。 它需要通过整合企业内部管理、营销、财务与会计、生产与运作、研究与开发、以及计算机管理系统，来谋求企业取得成功。 战略管理包括三个阶段： 战略制定（strategy formulation）、 战略选择（ strategy choices）、 战略实施（strategy into action or strategy implementation ）和战略评价（strategy evaluation）。 战略管理的一般模型： 远景与使命 建立 长期目标 产生、评价和 选择战略 实施战略： 管理、营销、 财务、研发、 与信息系统等问题 外部环境分析 内部条件分析 检验和评价成绩 （战略制定） （战略选择） （战略评价） 战略分析(Situation Analysis) SOWT（或称TOWS）分析 （总的分析） 内部分析（Strength、Weakness分析） 能力、资源与竞争优势分析 人力资源分析 财务与绩效指标分析 市场与产品分析 外部分析（Opportunities、Threats分析） 宏观环境分析（STEEP分析） 微观环境分析（竞争分析、国家或地区竞争力分析、以资源为基础的环境分析、战略组群分析） 战略选择（ Strategy Formulation and strategy choices ） 战略实施（ strategy into action） 《旅游企业战略管理》课程的基本理论框架 1、旅游企业的战略目标确定 2、旅游企业的战略分析 3、旅游企业的战略选择 4、旅游企业的战略实施 1、旅游企业的战略目标确定 战略的基本概念和含义 企业的目标——企业的使命及表达（使命宣言） 企业战略目标的制定 旅游业企业的特点 哈佛大学的钱德勒（Chandler）教授1962年提出的定义： “战略是一种明确的设定企业的长期目标（goals）和短期目标（objectives），制订达到这些目标所需的主要行动计划，并部署必要资源的一种方法”。这个概念中，体现了