第九单元 课题2 溶解度【课件】.pptVIP

第1课时 一、饱和溶液和不饱和溶液 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液 。 还能继续溶解的溶液，叫做不饱和溶液。 1．在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然后再加入5mL水，搅拌，观察现象。 全部溶解 部分不溶解 全部溶解 溶解现象与溶质和溶剂的量有关 演示实验 一、饱和溶液和不饱和溶液 2．用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入5g。加了几次后才使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解?然后加热烧杯。观察剩余固体有什么变化。待溶液冷却后，又有什么现象发生?又加入适量的水，再观察有什么现象？ 全部溶解 部分不溶解 全部溶解 结 晶 ①溶解现象与溶质和溶剂的量有关 ②还与温度有关 演示实验 加入5g硝酸钾 搅拌 全部溶解 再加入5g硝酸钾 再搅拌，部分不溶 加 热 又全部溶解 析出晶体 搅拌，加入水 有全部溶解 结论： 饱和溶液 不饱和溶液 ①增加溶剂 ②升高温度 ①增加溶质 ②降低温度 ③蒸发溶剂 饱和溶液与不饱和溶液的转化 人们利用以上原理从海水中提取食盐。 提取食盐大致过程如下： 1、下列措施不能使不饱和溶液转变成饱和溶液的是（ ）。 A．蒸发溶剂 B．增加溶质 C．改变温度 D．加快搅拌 课堂练习 第2课时 盐 糖 5克糖 5克盐 50克水 100克水 方案一： 糖和盐谁更容易溶于水？ 能说明盐比糖更容易溶于水吗？ 盐 糖 10克糖 5克盐 100克 100℃ 100克 20℃ 方案二： 糖和盐谁更容易溶于水？ 能说明糖比盐更容易溶于水吗？ 盐 糖 5克糖 5克盐 100克水 100克水 糖和盐谁更容易溶于水？ 方案三： 能比较出谁更容易溶于水？ 二、溶解度 溶解度 表示在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里 达到饱和状态时所溶解的质量。 例如，在20℃时，氯化钠在水里的溶解度是36 g，我们就说在20℃时，氯化钠在100 g水里达到饱和状态时所溶解的质量是36g 。 例如，在20℃时，在100 g水里最多溶解氯化钠的质量36g 在20℃时，蔗糖在水里的溶解度是45 g，我们就说在20℃时，蔗糖在100 g水里达到饱和状态时所溶解的质量是45g 。 准确理解溶解度概念的四要素： (1)条件：“在一定温度下” 如果温度改变，则固体物质的溶解度也会改变，因此只有指明温度，溶解度才有意义 。 (2)标准：“在100 g溶剂里” 为了确定标准，人们规定“在100g溶剂里”．需要强调和注意的是：100g是溶剂的质量而不是溶液的质量。 (3)状态：“达到饱和状态” 只有达到该条件下溶解的最大值，才可知其溶解度，因此必须要求“达到饱和状态” 。 (4)单位：“溶解度是……所溶解的质量”，通常用“克”作为单位 。 举例理解：甲吃了2个包子，乙吃了4个包子，能不能 说乙的食量比甲大？ 举例理解：喝啤酒比赛，甲喝了8，乙喝了10，能不能说乙的酒量比甲好？ 即时练习 1、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表： 溶液的质量 溶剂的质量 溶质的质量 温度 20℃ 31.6g 100g 131.6g (1)20℃时，100g水中溶解了23g食盐，则食盐在20℃时溶解度为23g． (2)20℃时，100g水中最多溶解NaCl为36.5g，则NaCl的溶解度为36.5 (3)20℃时，100g溶液中含有溶质23g，则该溶质的溶解度为23g． (4)100g水中最多溶解36.5g NaCl，则NaCl的溶解度为36.5g． 不正确 没有指明溶液是否达到饱和状态； 不正确 没有指明溶解度的单位； 不正确 100g不是溶剂的质量； 不正确 没有指明温度； 2．判断下列说法是否正确，并说出理由． 2、溶解度与溶解性的关系 溶解度/g (20℃) 溶解性 易溶 可溶 微溶 难(不)溶 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___ 溶 物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（