食品包装检测及包装材料试验项目-济南兰光.PDFVIP

食品包装检测及包装材料试验项目 食品的质量安全直接影响到国民健康，包装做 品应用对包装各项性能进行检测和评价，以确保保 为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护 持连续生产合格产品的能力。 方面扮演重要角色。济南兰光结合现有相关规定总 三、 食品行业包装控制要素及意义 结出食品类包装检测项目，并简单介绍了对应检测 汇总我国及国际相关标准规范，对食品包装进 仪器。 行检测与控制的指标主要包括：阻隔性能、物理机 一、 食品行业包装简介 械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、 塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用 密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等。 于各类商品的包装，尤其以食品行业应用最多。我 1、阻隔性能 们日常消费的液体/半液体食品、粉末状食品、固体 阻隔性能是指包装材料对气体、液体等渗透物 食品等均以塑料包装为主。当前常用的食品用塑料 的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体（氧气、氮 包装材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚 气、二氧化碳等）与水蒸气透过性能测试。阻隔性 偏二氯乙烯及聚碳酸酯等；不同材料因特性不同其 能是影响产品在货架期内质量的重要因素，也是分 应用也不同，通常我们根据实际需要利用材料的不 析货架期的重要参考，通过该项检测能解决由于对 同特性将其复合在一起使用。 氧气或水蒸气敏感而产生的氧化变质、受潮霉变等 二、食品行业对包装质量检测与控制需求 问题。 食品的质量安全直接影响到国民健康，包装做 目前，行业里常用的气体阻隔性能检测设备主 为食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护 要分为两种测试原理，压差法和等压法。济南兰光 方面扮演重要角色。尤其是随着《食品安全法》的 公司生产的压差法气体渗透仪符合GB 1038测试标 出台，食品行业不再只关注食品的安全，食品包装 准，可专业用于各种薄膜、复合膜及其他软塑包装 安全也同样重要。我国国家质检总局于 2006 年启 材料的气体透过率、溶解度系数、扩散系数、渗透 动食品包装 QS 认证与市场准入工作，对食品包装 系数的测定；氧气透过率测试系统采用等压法测试 用塑料制品实施生产许可与市场准入制度。食品用 原理，符合GB/T 19789、ASTM D3985 等测试标 塑料包装产品应符合《食品用包装容器工具等制品 准，可专业用于各种食品包装材料及包装容器的氧 生产许可通则》及《食品用塑料包装容器工具等制 气透过率测定。 品生产许可审查细则》的要求；相关企业应根据产