农家乐环境影响登记表改.docVIP

编号： 建设项目环境影响登记表 （试行） 项目名称： 123农家乐 建设单位：（盖章）： 123农家乐 编制日期：二〇一〇年十一月二十六日 国家环境保护总局制 项目名称 123农家乐 建设单位 123农家乐 法人代表 童明宏 联系人 童明宏 通讯地址 四川省（自治区、直辖市）宜宾市（县） 联系电话传真 邮政编码 645350 建设地点 屏山县太平乡龙坛村6组 建设性质 新建■改扩建□技改□ 行业类别及代码 占地面积（平方米） 800 使用面积（平方米） 500 总投资（万元） 15 环保投资（万元） 投资比例 预期投产日期 项目已建成 预计年工作日 300天 一、项目内容及规模 建设地点：本项目位于屏山县太平乡龙坛村6组（五指山隧道旁），占地面积800平方米，建筑面积500平方米。采用活动板搭建包间6个；其中包括棋牌室一间；厨房1间，设有灶台2个。为人们提供休闲、娱乐、就餐场所。 项目投资：该项目总投资15万元，其中环保投资2万元，占总投资比例的13%。 建设规模：123农家乐占地面积800平方米，建筑面积500平方米，采用活动板房搭建。 经营范围：建设项目主要经营农家乐餐厅，建筑面积约500平方米。主要原材料为无污染的干新鲜鱼类、肉类、蛋类、绿色蔬菜、主食小吃等，采用烹、煎、蒸、煮等方式制作。主要功能划分为就餐区、操作间、粗加工间、消毒间、 仓库和回餐区。 营业时间：上午8：30至晚上11点。 劳动定员：123农家乐共有职工4人。 二、原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等） 物料名称 备注 原料 外购 肉类 7t 蛋类 3t 设备 餐桌 5张 抽油烟机 2套 冰箱 1台 消毒柜 2个 双眼灶 1台 隔油池 1个 化粪池 1个 三、水及能源消耗量 名称 消耗量 名称 消耗量 水（吨/年） 715 燃油（吨/年） 重油 轻油 电（千瓦/年） 8000 燃气（标立方米/年） 燃煤（吨/年） 15 其它 液化石油气180罐/年 能源、动力消耗： 水：123农家乐用水主要为生活用水，由龙坛村提供自来水，用于餐饮制作、原料清洗、设备清洗、制作间和餐厅地面清洗、餐具清洗等及卫生间冲洗水，总用水量429m3/a。 电：该项目的用电主要是电气、冷冻设备、照明等用电，年耗电量8000kwh。 燃料：饮食加工用燃料使用液化气和煤，液化气年用量 万180罐，煤年消耗量15吨。 四、废水□工业废水□生活废水□排水量和排放去向 本项目不产生工业废水。每年产生429 m3的生活废水，经过隔油池隔油后，进入化粪池处理后，用作周边菜地和林区农肥，不外排。 五、周围环境简况（可附图说明） 本项目东面、北面距离山20米，南面前100米213国道通往乐山的，西面为乡村道路。 六、生产工艺流程简述（如有废水、废气、废渣、噪声产生，须明确标出产生环节，并用文字说明） 施工期工艺流程 本项目施工期已经结束，未遗留施工期环境问题，施工期工艺流程略。 运营期工艺流程 1、建设项目运营期间主要污染源为生活污水、废气、噪声和固体废弃物。主要排污节点见图1。 污水 污水 图1 建设项目运营期排污节点情况图 2、餐厅厨房一般工序为清洗、切配、加工制作。制作工艺流程见图2。 生冷食品 清洗 切配 加工 佳肴 图2 厨房制作工艺流程图 主要污染工序： 项目污染物为餐厅所产生的废水、废气、噪声和固体废弃物。 1、废水 建设项目经营用水日用水量约为2.38吨，年用水量约为715吨；年排水量约为429吨。 厨房废水中含有较多的油脂、有机物和食物残渣等，废水中COD浓度约为 mg/L，BOD浓度约为mg/L，浓度约为 mg/L。 建设项目噪声污染源主要为厨房排烟使用的离心风机产生的震动和叶轮转动声，噪声强度为75dB(A)。 3、油烟 建设项目大气污染源主要为厨房制作菜肴时产生的油烟混合废气。建设项目餐厅油烟废气排放量约为50000m3/h，每天按工作6小时计，废气中油烟含量约4.41mg/m3，年油烟排放量约0.35吨。 4、固体废弃物 建设项目固体废弃物主要为餐厅区域产生的厨余饭菜、外食品包装。按日客流量20人，以每天人均产生0.5公斤固体废弃物计算，日排放量约为0.01吨，年排放量约为3吨。 施工期环境影响分析 项目已建成，