B1辅食添加讲解课件.pptxVIP

辅食添加什么是 辅食 ? 当母乳或配方奶无法满足宝宝的营养需求时，额外添加的，是除了母乳或配方奶以外 , 为过渡到成人固体食物所逐步添加的富含能量和各种营养素的泥状 ( 半固体 ) 食物。 也有专家认为 , 将这些食品称为 辅食 是不够妥当的 , 因为这些食物并非 “辅助、次要的“。建议使用 增加、添加 食物则更准确 , 因为这些食物的及时合理添加与母乳喂养同样重要。为什么需要添加辅食 ？补充母乳的不足,婴儿从出生到 1 岁 , 体重增长近三倍 , 其快速生长的物质基础就是营养。当母乳提供的营养素逐渐不能满足婴儿的生长需要时 , 必须及时增加其他食物。锻炼咀嚼和吞咽的功能的发育，帮助乳牙萌出。通过进食及接触多种食物，促进语言能力的发展。扩大味觉感受范围，防止日后挑食或偏食行为。为 断奶做准备，早期建立均衡而多样化的良好饮食习惯。添加辅食的合适时机 :体重：婴儿体重达到出生时的 2 倍 ( 通常为 6.5-7 公斤 )；发育：基本能坐 , 能自主转头，可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况；吃不饱：像平常那样吃奶 , 但很快就饿了，每天母乳喂养次数增加到8～10次或喂配方奶粉1000毫升；行为：会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子，如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣；伸舌反射：这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。这个时期多在婴儿 4-6 个月龄间( 不宜早于 4 个月 , 也不宜迟于 6 个月 ) 。不及时添加辅食的危害： 过早添加辅食 (4 个月之前） 由于婴儿的肠道发育不完善 , 过早添加其他食物容易引起婴儿肠胃疾病和过敏反应 , 如腹泻、呕吐、过敏性湿疹等 , 还可能影响母亲的乳汁分 泌而使婴儿摄入的奶量减少。母乳是宝宝最好的营养，完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要。 添加辅食过晚 (6 个月以后 ) 有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了4个月，还只是吃母乳或奶粉。由于单纯依靠母乳或配方奶粉无法满足婴儿生长所需的能量和营养素的要求 , 婴儿患营养不良和微量元素缺乏的危险性增加 , 生长可能会减慢甚至停止。此外 , 错过了婴儿学习吃和味觉发育的关键时期 , 可能会使小儿依恋母乳的味道 , 很难接受其他食物 , 出现挑食偏食 , 营养不良。此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。辅食添加的原则：从一种到多种：（1）、要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类　刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。（2）、及时发现宝宝对食物的过敏的情况 宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。辅食添加的原则：2、从稀到稠宝宝没有长出牙齿时，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻，即从米汤、菜汤、果汁过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。辅食添加的原则：3、从细到粗宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。辅食添加的原则：4、从少量到多量每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/8个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到1/4个再到1/2个蛋黄，以后逐渐增至整个。辅食添加的注意事项：宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便秘或有有较多黏液、水样便、蛋黄样便的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。部分宝宝在开始添加辅食时，都还没有