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;供应和辅助设施;供应和辅助设施的一些实例;A：供应 - 水;A：供应 – 水;生产用蒸汽是可间接用于食品加工的（例如夹套设备用蒸汽），或可用于直接接触产品表面但必须事后清洗的蒸汽。
使用相关国家或地方规范认可的锅炉水处理添加剂进行生产，且添加量符合要求。 ;A：供应 – 蒸汽;A：供应 – 空气;加工过程中使用的压缩空气必须经过5微米以下的过滤器，不应该包含脏物、油、水。过滤器和收集器必须定期更换，安装位置应该在最接近使用处。;B：辅助设施; ; ;B：辅助设施 - 员工设施;有问题吗？;合适的设计和安装、正确的操作
可减少产品污染风险；
可帮助操作员达到产品高质量、客户高满意度的目标；
可帮助确保员工利益和工作安全。
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