北台灣民宿管家經理人學院 - 朝陽科技大學休閒事業管理系所.docVIP

2011年民宿管家人才培訓(第一梯次) 簡章及報名表 主辦單位：教育部 承辦單位：國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系、餐旅技術研發暨創新育成中心、itour愛旅行台灣創遊國際股份有限公司 協辦單位：金瓜石石山里、緩慢民宿、雲山水民宿、119民宿、我們的家、台灣鄉村民宿發展協會 授課地點：金瓜石石山里三安社區活動中心、金瓜石民宿(雲山水、緩慢、119、樹屋小房子…等)。 課程時間：100年5月24~26日(星期二~四)(共計三天兩夜)。 授課時數：20小時(三天二夜)，全程參與者頒與證明乙紙。.tw/onweb.jsp?webno=333333342:)。 報名費用：3,200元/人，教育部補助1,700元，個人負擔1,500元(含住宿費、膳食費、保險費及台北車站至研習地點來回交通接駁)。 報名方式： 繳交報名表及個人簡歷(如附件一、二)，於100年5月15日(日)前E-amil：hchui@.tw；Email主旨請為○○○報名民宿管家人才培訓。請將匯款收據資料傳真至0-8060587或掃描成電子檔以電子郵件傳遞，需註明報名名單，以完成報名手續，未繳費者視同棄權，名額由候補者遞補。報名後不參加者恕不退費，僅允許更替名單住宿為四人以上之套房請攜帶個人健保卡、盥洗用具、換洗衣物第一梯次民宿管家人才培訓 課程表 第一天課程5月24日(星期二) 時 間 課程 主講人/注意事項 09：00~09：30 報到 08：30安排台北接駁車上山 09：45~10：00 始業式 介紹本次課程目的及相關人員 10：10~11：00 全球民宿的發展 國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系 蕭登元主任 11：10~12：00 綠色民宿 國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系 蕭登元主任 12：00~13：00 中午休息時間 13：10~14：00 你適合民宿嗎? Itour愛旅行 創辦人 吳乾正 14：10~15：00 金瓜石地方導覽 金瓜石 掏金達人：陳叔叔 15：10~16：00 金瓜石地方活動體驗 金瓜石 掏金達人：陳叔叔 16：10~17：00 空間管理暨美學創意 (觀摩民宿-我們的家) 民宿業者 我們的家 17：10~18：30 分配房間及休息時間 (自由活動時間) Itour愛旅行 創辦人：吳乾正 18：30~19：30 晚餐時間 (二姐廚房) 20：00~21：30 礦山美境的幸福經濟 Itour愛旅行 創辦人：吳乾正 第二天課程5月25日(星期三) 時 間 課程 主講人/注意事項 08：30~09：00 早餐時間 二姐廚房 吳麗君 09：10~10：00 接待管理 (電話、迎賓、送客及客戶維繫等) 緩慢民宿 許傳俊 10：10~11：00 客房管理 (客房維護、備品採購、環境衛生) 緩慢民宿 許傳俊 11：10~12：00 客房實務及接待實務操作 (觀摩緩慢民宿) 緩慢民宿 許傳俊 12：00~13：00 中午休息時間 13：10~14：00 餐飲管理 (食材挑選、菜單設計、農特產加工) 我們的家 郭正文 14：10~15：00 地方關係管理 (志工服務體驗) 雲山水 吳麗君 15：10~16：00 地方關係管理 (志工服務體驗) 雲山水 吳麗君 16：10~17：00 活動企劃分享 119民宿 陳錦秀 17：10~18：30 休息時間 (自由活動時間) 18：30~19：30 晚餐時間 (二姐廚房) 二姐廚房 吳麗君 20：00~21：30 活動案例分享 第三天課程5月26日(星期四) 時 間 課程 主講人/注意事項 08：30~09：00 早餐時間 09：10~10：00 資訊管理網路行銷操作 Itour愛旅行 技術長：鄭人文 10：10~11：00 民宿主人經營分享 我們的家 郭正文 11：10~12：00 民宿需求就業面試 所有民宿業者 12：00~13：00 中午休息時間 13：10~14：00 心得寫作 Itour愛旅行 創辦人：吳乾正 14：10~15：00 心得報告 Itour愛旅行 創辦人：吳乾正 15：10~16：00 座談會 Itour愛旅行 創辦人：吳乾正 16：10~17：00 結業式 頒發結業證書 第一梯次民宿管家人才培訓 活動報名表 姓名 性別 □男　　□女 就讀學校 系別 聯絡電話 行動電話 身分證字號 保險用必填 生日 保險用必填 民國 年 月 日 聯絡地址 E-mail 餐食 □葷食　　□素食 聯絡資訊：國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系 蕭登元主任 黃巧惠助理 (：(07