沪科版高一生命科学4.1《生物体内的化学反应》课件5.ppt

* * 新陈代谢 任何生物都生活在一定的环境中，并与周围的环境不断地进行物质交换和能量转换，及生物体内物质和能量的转变，这个过程被称为新陈代谢。 新陈代谢 合成代谢 （同化作用） 分解代谢 （异化作用） 摄取外界营养物质，合成自身物质 储存能量 释放能量 分解自身物质，排出废物 能量代谢伴随物质代谢 能量代谢 一、合成反应和分解反应 （1）合成反应（脱水缩合） OH OH + OH OH 酶 OH OH O + H2O 小分子物质 大分子物质 H2O产生 酶的参与 （2）分解反应 水解反应 大分子物质 小分子物质 H2O的参与 水解酶参与 氧化分解反应 酶 不需H2O参与 H2N COOH + H2O 酶 H2N COOH COOH H2N + C6H12O6 酶 2CH3COCOOH+4H 生物催化剂——酶 （1）定义 由活细胞产生的 具催化功能的 蛋白质（少数为RNA） （2）显示活性（注：酶的催化效率） 的场所： 细胞内，细胞外（消化酶） （3）酶的辅助因子： 金属离子 辅酶 NAD NADP （4）命名：来源+催化作用物（底物） （5）特性 高效性 专一性 活性受到温度、PH、 抑制剂的影响 ATP——生命活动的直接能源物质 （1）中文名称：腺苷三磷酸 （2） 结构简式： A— P~ P~ P 腺苷 磷酸基 高能磷酸键 （3）AT