美容院发展瓶颈解析精选.ppt

美容院发展瓶颈与解决方案解析 寓言：青蛙的故事 * 事实上相对于竞争的大环境而言，我们就是试验中的青蛙，我们只能被动的接受环境，但是我们却能主动地通过改变自己来寻求自身的发展道路 * 青蛙故事的寓意 一种能力：具备能对事物缓慢变化的敏锐观察力（渐变与突变） 一种姿态：清醒的姿态，人对于任何一种事物都会表现出两种状态，但是清醒不是人的自然状态（顺境，逆境，恋爱），但是作为企业的经营者却必须时刻提醒自己处于清醒的状态（在逆境中容易，在顺境中更难） 一种意识：在竞争的环境中，你的停滞不前就意味着你的落后 * 结果：不想成为一杯青蛙羹，并不意味着你能明哲保身，投入商场就意味着你要确定自己的角色，被吃或者吃别人，是否具备分别人一碗羹的能力？ 让我们作几个测试吧？GO * 问题一：现代美容院的发展存在几大隐患？ * 答案 顾客忠诚度不高 员工流动率高 员工素质普遍低下 难以形成规模化发展（今后的发展主要就是人的竞争与规模的竞争） * 问题二 造成顾客忠诚度低的原因是什么？ * 答案 对产品疗程效果不满意 对服务水准不满意 对环境设施不满意 贪新 * 问题三 员工流失原因是什么？ * 答案 个人发展，自己开店（看不到成功后的艰辛） 竞争对手挖角（年轻时选择的盲目性，看不清自身的真正实力，贪图短期利益，遇到困难时选择逃避） 迷惘（年轻，恋爱没有时间） * 问题四：解决员工素质方面的问题，主要解决哪几方面的问题 * 答案 服务意识 服务技能 * 问题五：难以形成规模化的关键在于哪里？ * 答案 缺乏人 缺乏核心竞争力（人无我有，人有我优，人有我变， * 问题总结 美容院发展存在的问题 顾客忠诚度低 员工流动率高 员工素质低 难以形成规模化 产品疗效的问题 服务水准的提高 环境设施的改善 不断的创新求变 建立激励机制 进行职业生涯规划 建立人才造血机制 提高服务意识 提高服务技能 建立与完善人才输送系统 形成核心竞争力 * 问题解决 找到问题了就象我们去看病，知道自己不舒服，要知 道是什么地方不舒服，是发烧，下面一步就是弄清楚究竟 是由于受凉引起的感冒，还是由于内部的炎症引起的病 变 * 对产品疗程不满意 美容行业粗制滥造的产品太多 日化线北京万通商品批发市场资生堂 专业性小公司的运作（租房，人人是总监） 董事长（产品教授心得，自己的亲身体验与在座一样，做百年品牌，有收购财团，雅斯兰黛总裁的话） * 对服务水准不满意培训机制的建立，其中最重要的完善的培训机制与正确的培训方法。由于自身资源的不同，不能都象王春有自己的完善机制要懂得借力，例如蒙妮坦的区服， * 对环境设施不满意 美容院的顾客不仅有生理上的需求还有心里上的需求，顾客除了想从美容院得到皮肤问题的解决，他还想有一种身份的象征，例如星巴克，例如蔻茜实际上这里不仅是硬件设施还有软件设施的建设，我们会在下面的内容里提到 * 顾客贪新 美容院发展多元化（形象设计、色彩诊断、美容、美发、健身、饮食、精神食谱）越来越趋向整体美容的概念，所以不断的创新求变才是上策，与其埋怨顾客喜新厌旧不如创新求变，就象人的一生，有不断的焦点才会有新的兴趣点 * 员工流动率高 实质上就是企业凝聚力的塑造， 1、经营者个人魅力的塑造（无勾心斗角） 2、有效的规划 （1)美容院的定位与规划，包括资金的积累与人才的规划。 （2)美容师的规划 （3)两者相一致 * 服务意识与服务水准 两者都可以通过培训来完善，其中有两点 1、服务标准的建立 2、管理者的言传身教（经常男朋友来闹不能指望员工会经常闹情绪） * 规模化经营－缺人 1、正常的流动是确保企业新鲜血液的必须， 2、员工最重要的是心态。 3、重要的是有良性循环的造血机制来支撑 * 规模化经营－核心竞争力 1、每个人的条件不同，半碗饭与一碗饭（你说一碗饭对身体有好处） 2、5000元的投入与5百万的投入判断谁成功不是他的销售额而是投入产出比(硬件的竞争不决定一切） 3、评估自己的资金、明确定位 4、在硬件条件有限的前提你可以通过软件来建立核心竞争力（麦当劳－文化，永远洁净的环境，15分钟打扫一次厕所，人多时安排人分流，购物计时） * 技术标准化－过硬的专业技术培训，例如今天的培训 服务标准化－重在细节，实质上管理就是细节的管理 －sop（标准作业程序） －紫禁城的由来 －厦门航空公司 －练习 管理人性化－人性不等于人情，人性化管理的基础是制度的 健全 * 看看目前的资源是否能够解决您的需要？ * 走进MBSE系统之一－－－ 区域〔教育〕服务中心 （简称区服） * 什么叫区域（教育）服务中心？ 由蒙妮坦公司独创的区域（教育）服务中心，就是为代理商和加盟美容院的管理者和美容师提