2-5__细胞中的无机物(任).ppt

细胞中部分无机盐的生理功能 一.细胞中的水 * * 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 细胞中各种化合物所占比例 1、细胞中含量最多的化合物是水 一.细胞中的水： 分析下面的图表你能得出什么结论? 1.水的含量: 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 2、不同种类的生物体含水量不同 分析下面的图表你能得出什么结论? 幼儿和老年人的皮肤有什么差异,你知道为什么吗? 3、生物体在不同的发育时期含水量不同 1.水的含量: 1)、细胞中含量最多的化合物是水 2)、不同种类的生物体含水量不同 3)、生物体在不同的发育时期含水量不同 60%---95% 占细胞内全部水分的4.5% 占细胞内全部水分的95.5% 2.水在细胞中的存在形式： 自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。 结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 生命体中的水都是可以自由流动的吗？ 小提示： 种子可以通过吸涨作用吸水，吸胀作用吸收水分主要是依赖于细胞内的亲水性物质,如蛋白质,淀粉等,而其中蛋白质的亲水能力最强。 3、水在细胞中的作用： 1)、细胞内的良好溶剂 2.自由水： 在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多。