普洱茶之国际历程.docVIP

PAGE PAGE 1 国际市场营销 期中论文 学院：外语外贸学院 班级：经英10-2 姓名：文英 学号：201005003677 云南普洱之国际历程 摘要：茶叶是云南的传统优势产业,是云南农村经济中的重要支柱,茶叶在云南经济社会中具有特殊的地位。一方面,茶叶是衣食万户的产业,;另一方面,茶叶又是云南出口创汇的大宗商品,有着其它作物和产业不可替代的重要作用。尤其最近这些年,云南茶叶中的特有品种——普洱茶，发展势头迅猛,受港澳台市场的影响,国内普洱茶热异常火爆,从而带动了普洱茶的出口,在东南亚市场、欧洲市场和美洲市场,普洱茶都受到了广泛的欢迎。 关键词：普洱茶 产销现状 出口贸易 措施 早在《本草纲目》中有记载，及历代医家的论述，认为普洱茶具有清热消暑、解毒、消食祛痰、去脂解腻、利水通便、祛风解表、延年益寿。近年来国内外对普洱茶生理、药理功能进行了进一步研究，法国、日本医学研究结果表明普洱茶具有减肥降血脂、降压降糖、防治动脉硬化、防治冠心病、助消健胃、抗癌症、解酒利尿、治痢等功效。普洱茶品质稳定，越陈越香；除了饮用，还具有交易、收藏和增值功能；有年份的茶，其价格更高于黄金，因此它还是一种货币。作为一种经济价值高于咖啡、可可的农产品，普洱茶前景不可限量。 一、云南普洱茶产销现状 （一）生产 根据云南省农业厅提供的数据：2010年，云南全省茶园面积达560万亩，比2009年的534万亩增加26万亩，增幅为4.87%；投产面积达到403万亩，同比增加45万亩，增幅为12.57%；茶叶总产量为20.73万吨，同比增加2.43万吨，增幅为13.29%。普洱茶产量为5.08万吨，增幅为12.9%。在经历了2007年非理性激增后，2008年产品库存压力偏大，消费信心不足，价格持续低迷，因而2008年云南省普洱茶产量大幅减产至5.28万吨，比2007年的9.9万吨减少了4.62万吨，减幅高达46.7%。2009年，由于秋冬连旱和金融危机的持续影响，普洱茶产量进一步减少至4.5万吨，创下近五年的新低。2010年，春茶生产受到大旱的影响，但随着市场成交转暖和后期恶劣天气状况的缓解，云南普洱茶出现恢复性增产，比2009年增加了0.58万吨，增幅为12.9%，但仍然低于2005年的同期产量。 （二）加工 在2007年之前，由于普洱茶市场快速上涨，导致社会资金大量涌入普洱茶，加工能力明显提升。目前云南普洱茶产能估计接近8万吨，年加工能力在200吨以上的加工企业接近100家，2010年实际加工量为5.08万吨，目前普洱茶产能还处于相对过剩状况。最近几年，普洱茶主要龙头企业在提升普洱茶加工水平上进行了有益探索，生产环境、卫生条件、机械化水平得到一定的提升，但是，普洱茶加工整体水平有待于进一步提高，尤其是普洱茶的初制加工还比较分散，加工方式落后，与目前的食品安全要求还有一定的距离。 （三）市场 2007年普洱茶市场下跌后，普洱茶主要企业积极调整策略应对不利局面，在稳定市场价格的基础上，改进营销策略，走出批发市场，积极开设新型专卖店，展开终端跨界营销，培育真实市场需求，夯实了普洱茶的市场基础，使普洱茶市场呈现稳步发展趋势。2007年以来，云南普洱茶出口继续表现出“量减价涨”的贸易形势。据昆明海关统计：2007年1-11月份,云南普洱茶累计出口3092吨，较上年同期小幅下滑7.8%实现创汇额2802万美元，同比增长33%，增势显著。 普洱茶在港、台地区以及东南亚、欧洲有着广泛的市场，消费基础较好。在经过连续几年下降之后，普洱茶出口于2010年得到较大增长。据海关统计，2010年普洱茶共出口4578吨，出口金额为2621万美元，分别比上年增长了31.31%和33.99%。出口单价为5.72美元，比上年同期上涨了2.04%。 二、存在的问题 （一）市场混乱 2007年5月后，以广东芳村茶叶市场为代表的南方茶市的普洱茶价格开始大幅跳水，并波及全国。2007年3、4月份，云南普洱茶中的“大益7542”的成交价格最高曾达到2.1万元/大件，而2008年3月份最高价格为9000元/大件；下关甲级沱茶，2006年最高成交价格曾为近400元/公斤，目前最新报价仅为200元左右。 普洱茶为什么会出现如此大的价格反差呢？根据分析，可以归结出以下五个原因： 其一为过分强调普洱茶的功能和收藏价值。普洱茶所拥有的健康保健功效及其独特的“以陈为佳”的特性使其越来越被关注。但是正因为它的独特性，加上有心人士对普洱茶的不实夸大宣传，消费者对普洱茶还不是真正了解就盲目跟风，导致普洱茶的价格迅速上涨，甚至高得离谱。 其二为商家炒作。炒作方法大致如下：一级经销商买断某品牌的全部产品，二级代理商在取得了经销权以后，便开始放货。先把大概20%产品投放市场，然后再找来一些