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大学生牛奶市场营销策划 重庆邮电大学移通学院 营销策划课程设计 Marketing Planning Course Project 题 目： 大学生牛奶市场营销策划 专 业 年 级： 2010级市场营销 班 级： 八班 小组成员及学号： 黄嬿霖（组长） 0312100801 周佳 0312100821 韩思宇 0312100816 时 间： 2012-11-23 成绩 目录 一 摘要 …………………………………………………………………… 3 二、关键字 ………………………………………………………………… 3 三、策划目的 ……………………………………………………………… 3 四、营销环境分析 （一）宏观环境分析 …………………………………………………………… 4 （二）消费者分析 ……………………………………………………………… 4 （三）产品分析 ………………………………………………………………… 6 （四）竞争者分析 ……………………………………………………………… 7 五、营销现状与市场机会分析 （一）市场现状分析 …………………………………………………………… 8 （二）市场机会分析 …………………………………………………………… 10 （三）牛奶行业swot分析 …………………………………………………… 13 六、市场营销战略与策略方案 （一）产品方案 ………………………………………………………………… 14 （二）价格方案 ………………………………………………………………… 15 （三）渠道方案 ………………………………………………………………… 15 （四）促销方案 ………………………………………………………………… 16 七、参考文献 ……………………………………………………………… 18 八、附件 ……………………………………………………………………… 19 一、摘要 近年来随着人们生活水平的提高，和对健康认识的加深。在各种媒体的宣传作用下，人们已开始认识到牛奶的营养价值，越来越多的家庭开始把牛奶列入家庭食谱中。 根据中国乳制品工业协会有关专家预测，未来5年，我国乳制品消费还将大幅度上升。 在经历过蒙牛伊利等大企业都出现奶制品危机后，国人对奶制品的信心骤降。也对这个行业充满危机感，而且情况还层出不穷。 目前中国出现制奶业的空前危机，世界上最高的牛奶价格和最低的牛奶卫生标准都是出现在中国，这无疑让中国的制奶业更加雪上加霜。近年来，我国进口的乳制品是逐年上升，国外的一些著名品牌纷纷在中国进一步抢占市场份额。 所以我们要进行一次抢占国内牛奶在市场份额的营销计划，我们希望通过这次活动，让大家对我们国产牛奶树立信心，强化它在市场的地位。 二、关键字 （1）市场营销策划：市场营销策划，首先要确定营销概念，其次是在营销理念基础上的策划。市场营销策划是根据企业的营销目标，以满足消费者需求和欲望为核心，设计和规划企业产品、服务和创意、价格、渠道、促销，从而实现个人和组织的交换过程。 （2）学生市场分析：是对学生市场的规模、位置、性质、特点、市场容量及吸引范围等调查资料所进行的经济分析，并通过市场调查和供求预测，根据牛奶产品的市场环境、竞争力和竞争者，分析、判断项目投产后所生产的奶制品在限定时间内是否有市场，以及采取怎样的营销战略来实现销售目标。 （3）牛奶市场调查：运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关牛奶行业市场营销信息和资料，分析市场情况，了解该市场的现状及其发展趋势，并为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。包括市场环境调查、市场状况调查、销售可能性调查，还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。 （4）市场营销策略：（简称4P）是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略(现代市场营销策略还要加上 政治权利、公共关系策略 简称6P)，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。 三、策划目的： 本次课程设计以牛奶这个行业为主题背景，旨在设计一套吸引客户的企业营销策划方案，最大限度地实现企业的社会价值和其产品（服务）的市场价值。在竞争激烈的市场上，企业的