杭州花家山庄任职工作计划(简).docVIP

HUAJIA SHAN RESORT HANGZHOU WORKING PLAN 杭州花家山庄 任职工作计划书 编写人：王旭 2012-3-14 目 录 前言 3 总述 PAGE –4 ～ 5 酒店情况及酒店管理 6 工作个人角色定位 7 工作目标和工作内容 8 工作策略和工作方式 9 前 言 一、酒店工作计划对一定时期的工作预先作出安排和打算有了计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。同时，计划本身又是对工作进度和质量的考核标准，有较强的约束和督促作用。所以计划对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。 工作计划行业持续平稳较快发展 　　我国酒店业从1991年开始连续20年保持高速增长，平均增速达到22.1%。截至目前，全国住宿餐饮企业近330万家，年营业收入超过2万亿，占GDP的5%左右。据国家统计局数据显示，2011年全国餐饮收入20543亿元，同比增长16.9%，从业人员2200多万人。在住宿业，根据国家公安总局的登记数据来看，全国住宿企业超过28万家，其中，统计局每年统计的全国住宿业限额以上企业达1.6万家，同比增长8.4%;营业收入2184亿元，同比增长23.3%;营业利润1603亿元，同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓，说明过去若干年的高利润时代已经过去，进入微利时代。山庄位于风景秀丽的西子湖畔杨公堤新景区内，是按四星级标准建造的别墅式度假酒店，以静、净、近闻名，被誉为“都市里的桃源”。山庄历史悠久，曾接待了众多国家领导、社会名人和国际友人，是观光、休闲、会议、渡假的理想之地。酒店换新是个复杂的系统工程，某种程度上说，比新建一座酒店难度还大，更需要用心去改。 ? 部门运营规范和标准 ? 制定年度的目标计划 ? 制定获利目标计划 ? 人力资源的管理 ? 酒店管理 ? 绩效管理 ? 愿景规划 ? 策略规划 ? 制定企业目标 ? 建立企业文化 ? 提升执行力 ? 建立培训体系 ? 工作策略和工作方式 设定好工作目标和内容，要有良好的工作策略和方式，可以稳健顺畅的达到目标:? 工作热情 以身作则 共享远景 挑战现状 使众人行 激励人心 团队精神 忍辱负重 顺水行舟 知己知彼 表里如一 细节成败 荣誉原则 善于合作 全力以赴 尽职尽责 永不放弃 敬业为魂 自动自发 立即行动 人才经营 - 9 -