微生态在畜牧业上的应用.ppt

产酶益生素与生猪生产 今天主要交流和汇报的内容 一、近两年猪病流行的主要特点 二、产酶益生素产品简介 三、产酶益生素在养猪生产上的应用 四、产酶益生素使用时的注意事项 一．近两年猪病流行的主要特点 1.?混合感染普遍，多种疾病并发增多 在实际生产过程中，随着养殖密度的加大，加上环境消毒不严，不注重防疫等因素，两种或两种以上病原并发感染、继发感染的现象在许多养殖场已变得很普遍，有多种病毒病同时感染的；有多种细菌病同时发生的；有病毒和细菌混合感染的；有病毒和寄生虫同时发生的；有细菌和寄生虫同时发生的。 2.病原体出现变异，临床症状非典型化 近年来，很多普通疫苗在预防控制某种疾病方面越来越困难。研究表明，在疾病的发生和流行过程中，由于一些疾病的病原体出现了变异，导致临床症状非典型化，如非典型猪瘟就是最明显的例证。如果使用的疫苗与流行株血清型不符，常导致免疫失败。 3.细菌耐药性严重，免疫抑制病日趋普遍 抗生素的滥用是导致细菌耐药性越来越严重的直接原因；而免疫抑制性疾病的存在使细菌性疾病更难控制。常见的免疫抑制性疾病有：猪瘟、伪狂犬病、PRRSV、PCV2等。 免疫抑制性病毒感染的危害主要表现为： (1)继发顽固性细菌病，头孢菌素、粘杆菌素、氟苯尼考等优秀抗生素的使用几乎不产生效果；(2)使病毒病感染的症状病变不典型；(3)对特定疫苗的免疫反应下降或不反应，甚至出现免疫什么疫苗暴发什么疾病的情况。临床上免疫抑制性病毒感染诊断相对比较困难，更由于该病极易被忽视，而加重了它的危害。 4.新发病种类增多，防制任务加重 随着养殖业的不断发展，以及商品贸易（猪种及畜产品）的增加，新的疾病不断出现，如伪狂犬病、猪圆环病毒病等，因而疾病防制任务也越来越重。 怎样更好的防制复杂的疾病？ 综上所述，虽然有些疾病我们不能确定病因，但是可以肯定的是，它们一般是由多种病原共同参与后再继发性感染的一种疾病。目前唯一的防控方法就是改善猪的生活条件，从环境、营养、保健多方面综合提高。如果只靠药物治疗是不能防治该病的（细菌产生耐药性），目前已经有实例证明，使用抗生素治疗此病，不但不能缓解病情(已耐药)，而且可以明显加速猪的死亡(副作用)。 具体防制策略 控制病毒病：有疫苗的必须以防疫为首，坚决做好各种疫苗防疫。（减少或避免各种导致防疫失败的因素：漏免，药物干扰抑制等）。同时做好严格的生物安全 l?控制细菌性疾病：疫苗做好的同时，重点放在环境消毒、卫生管理和饲养管理上，并减少饲料中常规抗生素的添加（尤其预混料中）。 严格控制常规药物在饲料中的添加，使药物回到治疗作用的岗位上。 具体防制策略 大量的信息表明，养殖场环境中的耐药性问题已到了极限，必须要净化和改善这种耐药环境。 增加有益菌的种类和数量，要从动物本身开始，继而改变养殖场中的微生态环境，减少和替代耐药菌株，让动物逐渐恢复对药物的敏感性。 具体防制策略 总之，攻克疾病复杂化等难题的措施：应用微生态制剂饲料，通过改善饲养环境、提供合理营养及提高免疫力来提高机体的健康水平，强化机体非特异免疫性，增强机体抵抗力，从而达到疾病综合防治的目的。 ---目前预防动物疾病的新方法－微生态制剂的应用 何为微生态制剂？ 广义的说，能调节动物肠道微生物菌群平衡的制剂都是微生态制剂。 产酶益生素－－可直接饲用微生物制剂，也就是人们常说的益生素。 产酶益生素菌种种类：芽孢杆菌类、乳酸菌类、酵母菌类、双歧杆菌类等12种（美国还有黑曲霉、米曲霉等共42种） 最新消息 2006年11月1日，我国出台了《农产品质量安全法》，全面实施执行。 今后一段时间内，将对农产品的药物残留要全面清查。包括肉类、鸡蛋、鱼类和奶类等农产品。 这是一个讯号，国家将对农产品的质量安全加大执法力度。近段时间大菱鲆（多宝鱼）、红心鸭蛋、猪高热病，链球菌事件。 中国肉食品约占世界总量的20%，却在世界肉食品贸易额中仅占2%，饲用抗生素的使用量却占到全球的45% 荷兰鹿特丹港发生的焚烧中国肉食品事件 三个老头吃饭的问题 小肠微绒毛膜受到损坏(×15000) 产酶益生素简介 1、1 产品特点 是一种活菌制剂，在动物胃肠道的特定环境下能产生一系列的消化酶（如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等.不需要在产品中添加酶制剂，而由活菌在动物体内针对饲料成分产生相应的饲料分解酶 ）。合成菌体蛋白效率高，代谢产物中还含有多肽、小肽、游离氨基酸、维生素、有机酸等生物活性物质。 由高酶活的芽孢杆菌、乳酸菌、酪酸菌、酵母菌等通过不同的发酵工艺发酵，合理配比而成的微生态制剂。 是一种绿色饲料添