材料工程（传质与干燥）课件.pptVIP

第三章 传质与干燥3.1 传质基础 质量传递（简称传质）是指物质由高浓度向低浓度方向转移的过程。 它包括相内传质和相际传质两类。 传质推动力是化学位差，其中包括浓度差（浓度扩散）、温度差（热扩散）、压力差（压力扩散）等等。但最常见的传质过程都是因浓度差所引起。  科技、工程领域中，涉及相际传质的单元操作较多，常见有： 1. 气（汽）—液系统 吸收与解吸；蒸馏；气体增(减）湿 等。 2. 液—液系统 混合；萃取 等 3．液－固系统 结晶；固液萃取（简称浸沥或浸取）；溶解 等 4．气－固系统 干燥；吸附 等。 传质的基本方式：分子扩散和紊流扩散。  在静止流体或在垂直于浓度梯度方向上作层流运动的流体以及固体中的传质，是由于物质的分子、原子及自由电子等微观粒子的随机运动所引起，故称为分子扩散，其机理与导热相类似； 在流体中由于紊流脉动作用引起的传质，称为紊流扩散，其机理与对流换热中的对流相类似。 流体作紊流运动时，传质过程除层流底层中的分子扩散外，还有主流中因紊流脉动而引起的紊流扩散。分子扩散与紊流扩散两者的联合作用称为对流传质，它的机理与对流换热相类似。 传热、传质、传能三者具有类似的机理。 3.1.1 扩散的基本概念与定律一、基本概念 1、浓度 各组分在多元混合物中所占份额的多少。 传质问题中，通常采用：质量浓度和物质的量浓度。 质量浓度： ρi=m/V； ρ=∑ρi 物质的量浓度： Ci=ni/V ； C= ∑ Ci 混合物的质量浓度与物质的量浓度的关系： C=ρ/mol 混合气体物质的量浓度： Ci=ni/V=pi/RT ； C=n/V=p/RT  2、成分 通常使用质量百分数和摩尔百分数表示混合物的成分。 质量百分数 Wi= ρi/ρ×100% 摩尔百分数 液体和固体 xi=Ci/C×100% 气体 yi=Ci/C=Pi/P（道尔顿分压定律） 3、扩散速度 多元混合物的扩散速度（加权平均） 质量平均速度 u=∑ρiui/ρ 摩尔平均速度 uM=∑Ciui/C  4、扩散通量 单位时间内，通过垂直于浓度梯度的单位面积的物质数量。 随所用浓度单位的不同，扩散通量可表示为：质量通量m（kg/m2·s）或摩尔通量N（kmol/ m2·s）。 由于传质过程多伴随混合物的整体流动，所以通量可采用：空间固定坐标（称为净质量通量或净摩尔通量），或随平均速度移动的动坐标（称为扩散质量通量或扩散摩尔通量）。 净质量通量 mA=ρAuA （工程多用之） 净摩尔通量 NA=CAuA （科研多用之） 扩散摩尔通量 JA=CA(uA-uM) 二、菲克扩散定律 描述分子扩散过程中，传质通量与浓度梯度之间关系的定律。 在二元混合物（A+B）中，组分的扩散通量与其浓度梯度成正比。 通式 恒温恒压下，摩尔浓度C为常数，故可改写成上式。 根据“通量＝浓度╳速度”，菲克定律中的扩散通量也可写成扩散速度的形式： 同理可得： 菲克扩散定律 菲克扩散第一定律: 菲克扩散第二定律: 或 三、分子扩散系数 DAB—分子扩散系数。大小取决于扩散系统的温度、压力、组分的种类等。目前主要依赖于实验测定。 1、气体中的扩散系数（其数量级为10-4) 气体的扩散系数与系统、温度和压力有关。根据气体分子运动理论，对于二元气体扩散系数的估算，通常用较简单的半经验公式：  2、液体中的扩散系数 因液体中的分子要比气体中的分子密集得多，故液体的扩散系数要比气体的小得多，数量级为10-9(m2/s)。 并且液体的扩散系数还随浓度的改变而改变，所以，靠实验测定或理论研究来确定液体的扩散系数较困难。 对于很稀的非电解质溶液（溶质Ａ＋溶剂Ｂ），其扩散系数常用Wilke-Chang公式估算： 　 对给定的系统，可由温度T1下的扩散系数D1推算T2下 的D2,如下：  3、固体中的扩散系数 远小于在气体或液体中的扩散量，比在液体中的小几