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任务3水与畜禽营养
任务三 水与畜禽营养 一、水的营养作用 二、合理供水 任务三 水与畜禽营养 水是畜禽所必需的一种特殊营养物质，它是畜禽体的重要组成成分，也是畜禽体内生理生化过程的基本介质。合理供水是畜禽正常生长发育和提高生产性能的基本保证。 任务三 水与畜禽营养 1．水的营养作用 ①是构成动物体的主要组成成分 ②是动物体内重要的溶剂 ③是畜禽体内各种生化反应的媒介 ④参与体温调节 ⑤润滑作用 蒸发 一、水的营养作用 任务三 水与畜禽营养 2．缺水的危害 （1） 幼年畜禽：生长停滞 成年：生产力下降 （2） 当畜禽体内水分减少8.0%时，出现严重的口渴感，食欲丧失，消化机能降低，并因黏膜干燥而降低了对产染病的抵抗力； （3）当畜禽体内水分减少10.0%时，导致严重的代谢紊乱； （4）当畜禽体内水分减少20.0%时，就会引起死亡。 任务三 水与畜禽营养 1．畜禽体内水分的来源 饮水、饲料水、代谢水 饮水是主要来源 2．畜禽体内水分的排出途径 随粪尿排出、皮肤蒸发、随汗液排出、随呼吸排出、随畜产品排出 二、合理供水 任务三 水与畜禽营养 3．影响畜禽需水量的因素 （1）畜禽种类与品种 一般，家禽比家畜需水量少，幼年家畜比成年家畜需水量多，干旱地区的畜禽需水量少。 （2）生产性能 与需水量成正比。 （3）日粮性质 日粮中蛋白质、粗纤维含量高时，需水量达 （4）环境温度 任务三 水与畜禽营养 4.合理供水 水质 硬度适中，清洁、卫生、无污染，要注意防止重金属、有机农药、病原微生物、有毒物质污染饮用水。 需水量 不易准确测得，数据是大致的范围，在畜牧生产中常以畜禽采食饲料干物质的量来估计需水量。 采食 1kg 饲料干物质，需水： 成年反刍 3-5kg 水 犊牛 6-7kg 水 猪与禽 2-3kg 水
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