课件 15.果实种子类中药-1.ppt

果实（Fructus）类中药 入药部位： 多数是完整果实，如：五味子、枸杞子； 有的为果实一部分，如：陈皮、大腹皮、山茱萸、甜瓜蒂、柿蒂、橘络、丝瓜络。 种子（Semen）类中药 入药部位为成熟的种子： 多数为完整种子； 少数为种子的一部分或加工品，如： 种皮：绿豆衣； 假种皮：肉豆蔻衣；龙眼肉； 种仁：肉豆蔻； 胚：莲子心； 种子的发酵品：淡豆豉 果实类中药的性状鉴别： 首先，确定果实类型——提示科属； 之后，按照形状、大小、颜色、表面特征、断面、气味等方面鉴别。 种子类中药性状鉴别： 种子表面的纹理； 种子表面的种脐、种孔、种脊的位置与形态； 去种皮后，胚乳、胚的形态。 显微鉴别 1、果皮的构造 （1）外果皮：常为1列表皮细胞，外被角质层，偶有气孔。 （2）中果皮：较厚，由薄壁细胞组成，散有小型维管束。 （3）内果皮：多由1列表皮细胞组成，也有由1列或多层石细胞组成。 五味子Fructus Schisandrae Chinensis 【来源】 【植物形态】 落叶木质藤本； 单叶互生，倒卵形； 花单性，雌雄异株； 雌花心皮17~40，花后花托逐渐伸长，聚合果； 浆果肉质，熟时红色。 【产地】 五味子：主产于东北，习称“北五味子”。 华中五味子：主产于陕西、湖北、山西、河南、云南，习称“南五味子”或“山五味”。 【性状鉴别】 浆果，圆球或扁球形，直径 5~8mm，皮肉皱缩； 外皮紫红色、暗红色或黑红色； 果肉较厚，柔软，味酸； 内有种子1~2粒，种皮光滑，破碎后有香气。 性状比较 北五味子 个大 色红 肉厚 种皮光滑 南五味子 个小 色暗或淡 肉薄 种皮粗糙 【显微鉴别】 五味子果实横切面： （一）果皮 外果皮： 1列细胞，外被角质层，间有油细胞； 中果皮：10余列薄壁细胞，散有小型维管束； 内果皮： 1列小细胞。 （二）种子（过种脊） 外种皮：1列石细胞，栅栏状排列紧密，个小壁厚 数列石细胞，形状不规则，个大壁薄 数列薄壁细胞 1列油细胞 内种皮：1列小细胞，壁稍厚 胚乳：胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒 【粉末特征】 ①表皮细胞及油细胞：表面观类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹；表皮中散有油细胞。 ②种皮外层石细胞：表面观呈多角形或长多角形，直径18～50μm，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。 ③种皮内层石细胞：呈多角形、类圆形或不规则形，直径约至83μm，壁薄，纹孔较大。 ④胚乳细胞 【成分】 木脂素：约5% 主要包括：五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲； 有机酸； 挥发油； 脂肪油。 葶苈子Semen Lepidii, Semen Descurainiae 【来源】 十字花科（Cruciferae） 独行菜 Lepidium apetalum 播娘蒿 Descurainia sophia 干燥成熟种子。 【植物形态】 独行菜 一年生或两年生矮小草本； 叶不分裂，边缘有稀疏锯齿； 总状花序，花小呈退化状，旁生蜜腺； 短角果扁平，由假隔膜分成2室，每室1枚种子，成熟时自中央开裂。 播娘蒿 一年生或两年生直立草本，高30-70cm； 叶互生，二回羽状分裂，裂片线性，先端钝； 总状花序顶生，花瓣黄色，匙形； 长角果线形，由假隔膜分成2室，每室含种子1列。 【性状特征】 【性状特征】 【化学成分】 北葶苈子：芥子苷、脂肪油、蛋白质、糖、生物碱、挥发油等。 南葶苈子：挥发油、脂肪油、五种强心成分。 苦杏仁Semen Armeniacae Amarum 【来源】 蔷薇科 山杏 Prunus armeniaca var. ansu 西伯利亚杏 Prunus sibirica 东北杏 Prunus mandshurica 杏 Prunus armeniaca 的干燥成熟种子。 【产地】 山杏主产于辽宁、河北、内蒙古、山东等省区，多为野生； 西伯利亚杏主产于东北、华北地区，为野生； 东北杏主产于东北，野生； 杏主产于东北、华北及西