康乐服务与管理B.doc

2012 —2013下期 康乐服务与管理 期末考试试题B 适用班级： 1103 班级：_____________ 姓名：_____________ 题号 一 二 三 四 总分 分数 单项选择题（每题2分，共30分） 1、协助体重约50千克的女性初学者选保龄球时，应建议其选择（ ）的球。 A 11磅 B 10磅 C 12磅 D 13磅 2、网球运动起源于（ ）。 A 英国 B 法国 C 埃及 D 美国 3、下列哪类人员到泳池时，服务员应谢绝其入内。（ ） A 12岁以下的儿童 B 带有塑料瓶饮料的客人 C 患有皮肤病的客人 D 60岁以上的老人 4、对客用设备消毒时，消毒液按（ ）的比例兑水后使用。 A 1:300 B 1:200 C 1:150 D 1:400 5、飞镖镖靶正中的圆圈被称为内牛眼，其分值是（ ）。 A 25分 B 30分 C 35分 D 50分 6、壁球起源于（ ）。 A 欧洲 B 澳洲 C 亚洲 D 美洲 7、为客人选择攀岩鞋时，如果是软底岩鞋，应该比正常穿的鞋（ ）。 A 小1—2号 B 大1号 C 大1—2号 D 小1号 8、（ ）负责记录KTV包厢的开机、关机时间。 A 服务员 B 前台人员 C 音响师 D 经理 9、英式斯诺克台球共有多少颗球（ ）。 A 16 B 18 C 20 D 22 10、芬兰浴分为干蒸和湿蒸两种，其中湿蒸起源于（ ）。 A 芬兰 B 日本 C 韩国 D 土耳其 11、按摩是按（ ）为单位计算费用的。 A 分钟 B小时 C 钟 D 天 12、对皮肤有问题的客人，可建议客人（ ）。 A 做美容手术 B 到医院就诊 C 购买相关药品 D 不用理会 13、当（ ）时，客人会感到十分满意。 A 服务超出了客人的期望 B 服务恰好是客人所期望 C 服务未达到客人的期望 D只要给客人提供服务 14、对桑拿房、美容室等场所与客人皮肤直接接触的用品应做到（ ）。 A 一天一换 B 定期消毒 C 一客一换 D 半天一换 15、一旦发生食物中毒现象，要及时与（ ）联系，查明原因。 A 卫生防疫部门 B 医院 C 食品供应商 D 公安部门 二、名词解释（每题5分，共20分） 1、休闲保健 2、康乐 3、康乐部物资 4、游戏类娱乐 三、简答题：（每题10分，共30分） 康乐行业的发展前景是什么？ 康乐部人员的素质要求是什么？ 康乐服务质量的衡量标准是什么？ 四、案例分析题（共20分） 深夜一点，有一位女士来电要求转3115房间。话务员立即将电话直接转入了3115房间。第二天早晨，康乐中心大堂副理接到原住3115房的刘先生的投诉电话，说昨晚他太太打电话来找他，由于话务员不分青红皂白就将电话接了进去，那个时候他已经退房并且新入住的客人又是一位小姐，引起了太太的误会，导致太太跟他翻脸。刘先生说此事破坏了他们的夫妻感情，如果不给他一个圆满的答复，他一定不会放过那个话务员，而且今后他公司的人都不再入住此饭店。面对此事应当如何解决？ 座号 班级： 姓名： 第 - 4 - 页 共 4 页 第 - 3 - 页 共 4 页 2012-2013 下期 康乐服务与管理 期末考试试题B 第 - 1 - 页 共