信阳茶文化旅游发展研究.docVIP

信阳茶文化旅游发展研究-旅游管理 信阳茶文化旅游发展研究 郭文茹 茶文化旅游是将茶叶资源与旅游相结合的一种新型旅游方式。信阳旅游资源丰富，茶叶品质突出，非常适合茶文化旅游的发展。本文分析了信阳发展茶文化旅游的优势，剖析了信阳茶文化旅游发展中存在的问题，并且提出了具体的促进茶文化旅游发展的建议，如打造休闲型茶文化旅游产品、建设茶文化旅游网站、开发特色茶馆及茶博物馆等。 一、茶文化旅游 我国茶叶种植历史悠久，早在神农时期茶叶就已经被人们所发现，至今茶叶已经成为人们日常生产生活中必不可少的一个组成部分。我国悠久的种茶采茶饮茶历史，形成了悠久深厚的茶文化。茶文化是茶的衍生物，是围绕茶产生的一系列物质的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象，它们都表现了茶的自然属性和社会文化属性。中国茶文化历史悠久，内容丰富，包罗万象，涉及物态、制度、行为、心理四个层面，包括茶的加工制作、茶叶茶具、茶礼、茶俗、茶艺、茶道、茶楼、茶文学、茶歌舞等。茶文化旅游是茶业资源与旅游有机结合的一种旅游开发模式，它将茶园生态环境、茶叶生产、茶产品开发、茶文化内涵等融为一体，是以风光秀丽、山清水秀的环境为条件，以茶区生产为基础，依托茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观，以蕴含丰富茶文化内涵、绚丽多彩的民风民俗活动为内容涵盖观光、体验、习艺、娱乐、商贸、度假、休闲等多种旅游功能的新型旅游产品。 发展茶文化旅游意义重大，它可以弘扬传统文化，助推茶产业发展，进而促进经济发展，营造和谐的社会氛围，丰富人民群众的精神生活。信阳市茶叶资源丰富，信阳毛尖品质卓越，茶文化历史悠久，旅游资源也很丰富，将茶叶资源与旅游相结合，形成独具特色的茶文化旅游，不但能推动信阳茶产业的发展，弘扬信阳茶文化，而且还能满足游客的文化需求，促进信阳旅游产业的快速发展。 二、信阳发展茶文化旅游的优势 （一）信阳毛尖品质好，知名度高。 信阳温暖湿润的气候资源、丰富的降水资源、充足的日照条件，共同成就了信阳毛尖的高品质。1925年曾获巴拿马万国博览会金奖，1988年获得中国首届食品博览会金奖，1990年获得中国质量奖金质奖，1999年获得昆明世界园艺博览会金奖，2007年“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖，2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估中信阳毛尖以45.71亿元位居第三。信阳毛尖已经成为信阳的一个标志。 （二）茶文化历史悠久 信阳有着悠久的茶叶种植历史。据考证，信阳茶叶种植距今已有两千多年的历史，最早可追溯到战国中后期。在唐代，信阳毛尖已成为当时供奉朝廷的贡茶。唐代茶圣陆羽在其所著的《茶经》中，把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代苏东坡赞道：“淮南茶，信阳第一”。在清代，信阳毛尖茶已经驰名全国。信阳古时饮茶之风盛行，街上茶馆林立，上至达官贵族，下至平民百姓，皆喜爱饮茶，爱好饮茶的风气一直流传到现在，现在的信阳大街上随处可见拿着泡着毛尖的茶杯的信 阳人。 （三）旅游资源丰富 信阳处于亚热带向暖温带过渡区，生态气候环境，旅游资源异常丰富。信阳境内有避暑名山鸡公山，四季分明，景色特异；南湾湖山奇水秀，树木繁多，有众多的半岛和湖湾，宛如龙腾虎跃，是山、水、林自然旅游资源的完美结合；灵山寺以“佛门三绝”（即庙门东开、僧尼同寺、带发修行）而著称于世；还有位于光山县的佛教天台宗的发祥地净居寺，以及号称中原“五大寺庙”之一的始建于齐梁年间的贤隐寺等；信阳还是中华姓氏之根，在当今汉姓 100 个大姓中，其中有 13 个如黄、陈、罗、蒋、赖等源头在信阳，信阳也成为我国许多海外华人、华裔寻根问祖的地方；信阳的民间传统文化丰富多采，如豫南花鼓戏、罗山皮影戏、光州大鼓、信阳灶戏以及豫南剪纸和淮滨船民绣品等都具有浓郁的地方特色。 （四）信阳茶文化节的成功举办，促进了信阳茶文化旅游的发展 自 1992 年以来，信阳已成功举办了多届信阳茶文化节，并取得了良好的效益，并促进了茶文化旅游产品的不断形成与发展。茶树的种植面积扩大了，茶庄、茶楼建起来了，大批的茶叶种植户、加工和经营大户涌现出来，一批有影响力、有品牌的龙头企业如五云茶业、文新茶业等应运而生。信阳茶叶节的成功举办，对提高信阳市的城市综合服务功能，提升了信阳的城市品位，促进信阳茶文化旅游的发展意义重大。 三、信阳茶文化旅游存在的主要问题 （一）茶文化内涵挖掘不深 信阳有着深厚的茶文化内涵，但是目前挖掘的不够深入。茶文化产品很多还停留在表层，并未与旅游市场深入接触。如茶文化旅游线路还停留在欣赏优美的自然景观、吃农家饭、购买茶叶上面，缺少以茶文化为主题的度假村，产品开发还处于较低层次，缺少文化内涵。能让游客深入体验茶文化、进而修生养性的旅游产品目前很少。 （二）配套设施不成熟 信阳市目前发展茶文化旅游的配套设施