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我国主题酒店发展中的问题与对策研究-旅游管理 我国主题酒店发展中的问题与对策研究 酒店业的竞争已经由规模竞争转向个性和文化竞争，主题酒店作为一种个性文化酒店的经营模式，以其独特的特性逐渐成为业态的宠儿。本文在剖析主题酒店内特征和经营优势的基础上，提出了主题酒店在发展过程中所遇到的如主题不彻底、主题挖掘不深入、效益不明显等问题，以此为契机提出主题酒店发展的对策。 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态在国外已有近50年的历史，而在我国的发展历史不长，但是因为其有利于酒店挖掘特色文化、丰富产品供给、提升个性服务、增强消费体验、克服同质竞争、改变产业格局、促进酒店模式创新、推动酒店发展，所以主题酒店无疑成为今后酒店业发展的选择。但作为一种正在兴起的酒店业态，他在建设和发展的过程中，也遭遇着成长的烦恼，当前主题酒店运营当中暴露的问题需要我们进一步梳理和正视，然后找出正确的解决方法，以进一步引导我国主题酒店的可持续发展。 一、主题酒店的特征 主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。主题酒店具有以下 特征： （一）独特性 与传统酒店相比较，主题酒店力求在各个方面创新，突破千店一面的传统格局，主题酒店之间的独特在于主题之间的差异，以及由此引发的在各个细节上的差别，和给客人带来的体验内容不同，而对于体验的重点突出则是一致的。 （二）文化性 酒店是提供服务的场所，酒店的核心应该是服务文化，而主题酒店的文化是以酒店文化为基础，体现在以下几个方面：以人文精神为核心，以特色经营为灵魂，以超越品位为形式。主题酒店也可称为文化主题酒店，任何一个主题酒店都是围绕主体素材来挖掘相应的主题文化，文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。 （三）体验性 主题酒店追求差异，但这并不意味着主题酒店之间只有差异，在本质上主题酒店之间是相通的，那就是给顾客的体验性。标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是现代酒店的核心，主题酒店的发展同样有相同的模式。 二、主题酒店发展的优势分析 （一）为顾客带来独特的体验 主题酒店的体验价值主要表现在以下几个层次。首先是在酒店消费过程中的附带体验，或者称为被动式体验。如以藏文化为主题的成都西藏饭店的藏文化长廊，既集中展示了西藏民族和自然的文化，又是酒店的商场、茶坊。因此，客人在购物或品茗时，即可附带体验西藏文化的神奇。其次是客人与主题酒店的员工互动式体验。西藏饭店设计了名为“欢乐时光”的表演性互动节目，每晚8 点在大堂吧以歌唱的形式进行。表演中，藏族姑娘用装有蜡烛的长铜杆，点燃架子上28 盏酥油灯，一边演唱西藏民歌和传统歌曲，一边给客人敬上青稞酒、糌粑和藏茶，不时会与在场的客人跳起美妙的锅庄，共享雪域的欢乐。正是这种体验与参与，可燃体验了独特的人生经历，获得了与自己过往经历有重大差异的人文 体验。 （二）为酒店来带丰厚的收入 主题酒店是在酒店设计中融入了当代或者古典的文化因素作为设计主题，并且在酒店服务中也渗透与主题相符合的元素，从而达到酒店产品与主题文化的高度统一。很多主题酒店是按照四、五星级的标准设立的，其产品和服务的价格一般都远远超出了一般的高星级酒店。随着国民经济的快速增长，人民的生活水平不断提高，旅游消费能力有了很大的提升，这促使消费结构进一步改善，从而有更多的可支配收入用于旅游活动。主题酒店以其特殊的文化性、差异性、体验性吸引这些需求不断提高的顾客青睐，从而为酒店带来可观的 收入。 三、当前主题酒店发展中的问题 （一）主题定位不准确。 主题酒店建筑是地域文化的符号，是地域文化的组成部分，酒店主题应该代表一种积极、健康、向上的文化，应该做到通俗不庸俗，而有的酒店进行主题选择时，往往忽视与其所在地域形象的协调性和一致性，背离了本土文化，无法落地生根。例如，杭州梦幻城堡主题酒店的流产，就是主题定位不准、文化形象冲突的结果。光怪陆离的西方“梦幻城堡”，与恬静柔和、充满诗意氛围的江南水乡、休闲之都，在文化环境、市场需求上都是无法契合的，项目以失败告终也在情理 之中。 （二）主题挖掘不深入 很多主题酒店为了迎合发展趋势，没有在科学调查的基础上就选定一主题或者简单的复制别人的主题，毫无创意。在设计时浅尝辄止，对主题挖掘不够、提炼不够，主题彰显的文化影响力也很有限。比如说在墙壁上挂上两幅画，在客房里摆上几件古董，请名人题个字就是有主题了；有的酒店在前厅、客房、餐饮等功能区间展示几件与主题相关的物品配件，或者悬挂一些装饰品，将客房或者餐饮包间、菜肴等以某一与主题相关的名称命名，但是中心不突出、元