学生营养餐安全应急预案.docVIP

大河完小学生营养餐应急预案 为了提高我校预防和处理学生营养突发事件的的能力和水平，指导和规范突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体学生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。 一、组织管理 学校成立由副校长负责的学校突发“营养餐工程中毒”应急工作领导小组。 组长：徐云锋 副组长：李成兴 成员：鲁文才 穆雁麟 文勇芳 杨贵仙 鲁云霞 职责：具体负责落实学校的营养餐工程日常运行、突发事件预防、突发事件应急处置工作。 二、突发事件预防 1、领导小组把“蛋奶中毒”预防救治工作的安全职责落实到每一位教师上，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。经常带领师生学习相关安全知识，提高师生安全防范能力及处突应急能力。 2、班主任每天建立学生缺课登记制度和晨检制度，及时掌握学生的身体状况，发现食物中毒早期表现的学生，并及时报告当周值周领导，做到早发现、早报告、早治疗。 3、大河完小营养餐专职管理员李成兴每周对食堂、牛奶、储存间与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。 4、采取有效措施，强化学校食堂规范化管理。从原料采购、储存、加工各个环节加强监督，制定科学、合理的规章制度。 三、突发事件的应急处理 及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校营养餐工程领导小组应迅速做好