生物工程学院2013届毕业生校园双选会邀请函-食品与生物工程.DOC

集美大学生物工程学院201届毕业生双选会邀请函shuangxuanhui2013@163.com，并来电确认。 2、会议期间学校免费为用人单位提供摊位（1.8m*0.5m桌子1张，椅子2把）及矿泉水。用人单位的现场招聘信息广告自带,招聘海报规格必须小于1.2米*1.5米。 3、如需要提前张贴宣传海报或条幅的单位请提前将物料寄到。 4、若贵单位未能参加当日双选会，可另约时间前来召开专场招聘会。 集美大学生物工程学院 2012年11月10日 附：联系方式： 福建厦门市集美区印斗路43号集美大学生物工程学院办公室 占颖玉收 邮编：361021 联系人：占颖玉 6182950（办）手机） 林婉玲 6180223（办）手机） 传真：6182950 E-mail: shuangxuanhui2013@163.com 其他未尽事宜可通过电话联系 集美大学生物工程学院2013届毕业生校园双选会回执 单位名称（公章）： 单位名称： 单位地址： 联系人： 联系电话： 拟招聘岗位： 拟招聘人数： 其他事宜： 附：专业介绍 生物工程学院2013届毕业生专业简介 集美大学生物工程学院成立于2001年2月，其前身是创办于1972年的厦门水产学院食品工程系。自1972年以来，学院共培养各类毕业生近4000人，受到用人单位普遍好评，许多毕业生成为社会知名人士、单位骨干。学院现有食品科学与工程和生物学两个一级学科硕士学位授予点，涵盖食品科学、微生物学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品安全检测与控制、生物化学与分子生物学和生物物理学7个二级学科硕士点，并有食品加工与安全领域农业推广硕士和食品工程领域工程硕士2个专业学位硕士点，设有食品科学与工程、生物工程、环境工程3个本科专业。 学院现设有4个教研室：化学教研室、食品科学与工程教研室、生物工程教研室、环境工程教研室；2个研究所：集美大学食品与生物工程研究所、集美大学环境工程研究所；4个中心：福建省高校食品微生物与酶工程研究中心厦门市食品科技研发检测中心学院综合实验总面积1.1万平方米，现有教学、科研仪器设备总价值约3500万元，设备总数2200台(套)，其中，10万元以上大型仪器设备38台/套。拥有较好的教学、科研及实验条件。 学 历：三年制硕士研究生 毕业生人数：16人 培养目标：本专业培养适应社会主义经济建设需要，德智体全面发展的，能较系统地掌握化学、生物学和食品工程的基本理论和专业知识，了解所研究方向的国内外研究水平和发展动态，掌握现代实验技术与技能，具备创新意识和敬业精神，具有独立从事食品科学领域的研究、技术开发和现代企业管理能力的食品科学专业人才。 主要学习课程：食品微生物学进展、高级生化及分子生物学实验技术 、高级食品化学与营养学、食品科学、食品生物技术、食品加工技术、现代仪器分析、食品高新技术、发酵原理与技术、食品酶工程学、食品安全与质量控制 、分子生物学、海洋生物资源与开发、水产品贮藏加工、农产品贮藏加工 、果蔬采后生理学 研究方向和就业方向：1、食品生物技术：生物技术（包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程）在食品加工及制造中的应用。2、食品工艺技术：食品加工过程的化学变化理论；风味化学及营养学；食品中的功能因素；食品制造技术及保藏理论；新型食品加工设备；食品分离技术；包装技术以及冷冻、冷藏、干燥的传质、传热理论等 。 本专业毕业生适合于各级政府管理部门、企事业单位、科研机构、高等学校从事管理、生产、科研、教学等工作。 毕业生人数：17人 培养目标：本专业培养适应社会主义经济建设需要，德智体全面发展的，具有微生物学基础理论及专业知识，了解所研究方向的国内外研究水平和发展动态，掌握现代实验技术与技能，具备创新意识和敬业精神，具有独立从事微生物学领域的研究、技术开发和相关的管理能力的高级专门人才。 主要学习课程：应用微生物学进展、高级生化及分子生物学实验技术现代仪器分析就业方向：.食品微生物与发酵：微生物学方法在食品加工与品质控制工程中的应用，发酵微生物菌种的选育与改良，发酵工艺与过程测控，发酵目的产物的分离、提取及纯化。 2.海洋微生物资源与生态学：海洋天然活性产物的微生物种质资源及其生态学调查，具有抗肿瘤、抗菌、增强免疫功能等活性的海洋天然活性产物的开发与利用。本专业毕业生适合于各级政府管理部门、企事业单位、科研机构、高等学校从事管理、生产、科研、教学等工作。 农产品加工与贮藏 学 历：三年制硕士研究生 毕业生人数：7人 培养目标：本专业培养适应社会主义经济建设需要，德智体全面发展的