高中化学选修五：4-2-1《醇的性质和应用》教案.docVIP

4.2.2《酚的性质和应用》 一、教学目标 （1）知识与技能： 了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。 掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。 理解乙醇和苯酚性质对比，苯酚和苯取代反应性质对比。 （2）过程与方法： 通过视频播放促进学科间的相互联系。 通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步学会综合运用知识解决问题。 （3）情感态度与价值观： 通过基团间的相互影响的教学，树立辨证分析的观点，培养科学的方法论。 通过虎门硝烟视频，加深爱国主义情感。 通过探究实验，启发自主学习的能力和探究思维。 二、教学重点难点 重点：苯酚的化学性质 难点：酚羟基与醇羟基的区别 三、教学过程 教学 阶段 教师活动 学生活动 设计意图 引入 【引入】。从知识入手，激发学生的学习兴趣。 【】【讲解】羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。苯酚是最简单的酚。 积极思考，产生学习兴趣。 从结构上，用的方法学习。 展开 展开 【板书】苯酚【】认真思考，积极讨论。 苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的生成物。理解、记忆。 导出苯酚的分子式、结构式掌握酚的定义和结构特点，加深对酚和醇的理解。启发学生思考、讨论。 【板书】一、苯酚的分子组成和结构 【展示】苯和苯酚分子的比例模型引导学生认识苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子之间的区别与联系。培养学生的观察能力、分析判断能力 【板书】1．分子式：C6H6O 2．结构简式： 分析酚和醇的结构特点不同。掌握苯酚的分子组成和结构式。 【板书】二、苯酚的物理性质 【展示】苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。（若苯酚显粉红色，应解释原因） 观察，认识苯酚的色、态、气味。 培养学生的观察能力和动手能力。 【演示】在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，然后加热试管里的物质【设问】描述实验现象，试做出结论。认真观察、积极思考，描述现象，并得出结论： 常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。苯酚在水中的溶解度是与温度有关的。苯酚的物理性质。（课本第页） 理解、记忆。 简写出苯酚的物理性质。如色、态、气味、熔点、溶解性、毒性、腐蚀性。 掌握苯酚的物理性质。 【板书】三、苯酚的化学性质 【分析】苯酚的化学性质，主要是由羟基和苯环之间的相互影响所决定。【板书】1．苯酚的酸性 【演示】【设问】描述实验现象，试做出结论。【板书】 观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。 思考、分析，得出结论： 苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。理解、记忆，规范书写化学方程式。由现象揭示事物本质。 掌握反应原理。正确书写化学方程式【】向一支盛有苯酚钠溶液的试管中【设问】描述实验现象，分析实验现象，判断苯酚的酸性强弱。 指导学生写出化学方程式。苯酚钠＋CO2+H20 苯酚＋NA2CO3 【结论】石炭酸的酸性比碳酸弱，不崩使酸碱指示剂变色。 H2CO3C6H6OHHCO3- 【思考】乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？ 酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼。 苯环的影响 观察描述现象：溶液又重新变浑浊。 分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。 书写化学方程式： 认真思考，分析、对比： 当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。激发学习兴趣，培养学生的思维能力。【设问】苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？ 分析、对比苯酚和乙醇的性质不同，引导学生从结构入手寻找原因，初步了解不同烃基对同一官能团的不同影响。 【】苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。培养学生的创造性思维。【板书】2．苯环上的取代反应【指导实验） 【设问】请通过实验现象，分析化学反应的实质。 实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。 分析原因。 提高学生的观察能力和分析判断能力。 【讲述】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。 引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置） 指出：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 书写化学反应方程式： 理解记忆。 掌握反应实质和反应特点。 掌握苯酚的检验方法。 【讨论】苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。 引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。积极思考，认真讨论。 回答： 在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。 调动学生的学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。 【讲述】苯酚思考、分析 用的知识和能力解决相关问题，【小结】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着