高中化学必修二人教版：3-4 基本营养物质（第3课时）教案.docVIP

科目：化学 授课时间：第 15 周 星期 一 单元（章节）课题 第三章 本节课题 三维目标 糖类、油脂和蛋白质学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，并运用比较、分类、归纳、概括等方法对信息进行加工逐步形成独立思考的能力提高自主学习化学的能力，与人合作，团队精神。加深认识糖类、油脂、蛋白质物质对于人类日常生活、身体健康的重要性 提炼的课题 糖类、油脂和蛋白质 教学重难点 糖类、油脂和蛋白质在生产生活中 教 学 过 程 糖类、油脂和蛋白质 糖类(1)葡萄糖和果糖的存在和用途 (2)蔗糖的存在和主要用途 蔗糖 (3)淀粉和纤维素的存在和主要用途 淀粉 纤维素 油脂 蛋白质1.氨基酸的种类 氨基酸 蛋白质 3.蛋白质①动物的 重要的纺织原料，制服装。 ② 制造胶卷和感光纸； 是一种药材。 ③ 作食品和酪素塑料，它可用来制造纽扣、梳子等生活用品。 3.3.酶----是一类特殊的蛋白质，是生物体内重要的 。 [知识拓展] 科学视野——生命的化学起源 课堂检测方案 课后作业布置 预习内容布置