秦皇岛海湾扇贝标准化高产养殖技术示范与推广-畜牧渔业论文.docVIP

秦皇岛海湾扇贝标准化高产养殖技术示范与推广-畜牧渔业论文 秦皇岛海湾扇贝标准化高产养殖技术示范与推广 陈秀玲 （昌黎县水产局，河北 昌黎 066600） 摘要：为扎实推进秦皇岛市海湾扇贝养殖的持续发展，促进浅海养殖走规模化、产业化、标准化发展之路，打造河北扇贝的品牌效应，昌黎县水产局于2010—2012年进行了海湾扇贝无公害标准化养殖示范及推广，取得了巨大成功，带动了全市的浅海扇贝进行规范化养殖。 关键词：海湾扇贝；无公害；标准化养殖；示范；推广 1概述 秦皇岛扇贝养殖起步于1993年，自该品种在秦皇岛地区落户以来，养殖面积已由最初的几十公顷发展到目前的5.6万hm2，产量也由开始的几百吨发展到目前的40多万吨，产值达10个亿，出口创汇额达6 000万美元，占全市水产品出口创汇额的60%。扇贝养殖业的发展带动了育苗、加工、渔船排造业以及其他渔需物资产业的发展和从业人员的大量增加，目前已形成了以海湾扇贝良种繁育、筏式养殖、冷藏加工出口一条龙式的产业链。成为目前秦皇岛市沿海渔民增收的主要途径和支柱产业，不仅在河北省内养殖规模最大，在全国也是首屈一指。 该品种的引入确实给沿海渔民带来了实惠，也极大地增加了当地的财政收入。但是随着养殖时间的加长，该产业的发展呈现出诸多问题。特别是自2004-2007年扇贝养殖带来高效益之后，受利益的趋势，渔民开始强占海洋用地，私自扩大局部养殖密度，造成该产业几度崩溃。特别是2008年扇贝的品质、单产、出柱率和效益均出现大幅度下滑，当年效益呈现了负增长，昌黎县70%以上的养殖户都出现严重亏损。原因主要是近岸海域污染对海水养殖构成了长期危害；局部养殖密度的增加和总体养殖规模的扩大对扇贝质量带来一定影响；自然气候的原因也对扇贝生长产生了不利影响； 市场的不稳定性直接影响了扇贝养殖的经济效益。 为解决扇贝养殖生产中存在的诸多实际问题，按照科学规划合理布局的方针，我们于2010年在昌黎县划拨出0.67万hm2（养殖规模300万笼）进行扇贝养殖标准化高产养殖示范，进行了新品种的引进，规范了养殖标准，采取了新的养殖技术，取得了巨大的经济效益，当年被评为秦皇岛市政府颁发的扇贝高产养殖示范丰收一等奖。为此我们进行了总结：扇贝养殖发展不稳定不可持续的原因主要是养殖户缺乏健康、持续的发展理念和管理模式，产业发展基本是以牺牲资源环境为代价，未经过科学管理，没有按照先前制定的扇贝养殖操作规程进行管理，存在着靠天吃饭的侥幸心理，经过一年的养殖示范对比，养殖户认清了形势，尝到标准化养殖的甜头，促使近两年扇贝标准化产业示范面积快速增加。2011年示范面积达到2.33万hm2，虽然遇上了石油污染、赤潮等灾害的影响，但由于在示范、推广区采取了必要的防范措施，仍然获得了比较好的收益，致使2012年推广面积迅速扩大到5万hm2。养殖面积、产量、效益均创出了历史最好水平，为河北省筏式扇贝无公害标准化发展奠定了坚实的基础。 2标准化示范、推广内容 时间：2010年-2012年。 地点： 昌黎县、抚宁县、海港区、山海关区。 规模：全市三年示范、推广面积达到5.67万hm2，辐射到四个沿海县区。其中2010年秦皇岛市标准化产业示范0.67万hm2；2011年推广2万hm2；2012年养殖推广3万hm2。 3项目总体思路 浅海扇贝养殖业是秦皇岛的立市产业之一，整个扇贝产业的发展要想获得良好的收益必须以集成优质苗种、优化养殖模式，推广一系列养殖技术措施为立足点，生产出大规格、高品质的产品，然后再对产品进行精细加工。产品加工要从提高加工能力、加工档次和加工水平着眼，增强出口创汇能力。这样，从苗种供用、养殖生产到加工全过程实行专业化生产、集约化经营、规模化开发、产业化发展，实施科技创新战略，提高产品档次，建立健全环境、质量标准体系，进一步提高海湾扇贝在国内、国际市场上的竞争力，打造具有地方特色的高端品牌。为此，我们经过认真调研分析，提出如下思路： 加大更新养殖品种的力度，使全县品种更新达一半以上； 控制陆源污染，确保海水水质达标，并借助北戴河及周边地区环境治理方案，进一步加强对海域污染问题的高度重视，在充分了解海洋环境现状基础上采取切实有效的措施，最大限度地减少陆源污染，使我们得天独厚的海域资源得以延续利用； 规范用海秩序，加强标准化技术规范的宣传培训，落实标准化养殖模式； 调整养殖结构，规范养殖标准：按照海洋功能区划的要求科学划定养殖区域，合理调整养殖布局，严格控制养殖密度，即台距20 m，台长100 m，笼距1 m，每笼10层，每层放苗密度控制在45粒，引导养殖群众走科学化养殖的道路； 强海洋水质、环境监测和预警预报，确定了15个水域环境监测点，对该海域基础饵料、水流、海水