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生物化学第一章 糖相关复习.ppt

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    生物化学第一章 糖相关复习.ppt

    第一章 糖 复习 1、糖类在生物体的生理功能 有哪些功能？ 最重要的功能是什么？ 如何从糖蛋白的角度解释血型的不同？ 2、糖类的定义 糖的定义和分类，重要的几种单糖的结构 手性碳原子 L型和D型糖 对映异构体 差向异构 端基异构 3、变旋光现象 这是一种什么现象？ 糖类在水溶液中的结构形式？ Fischer式变为haworth式 4、化学反应 化学性质中最重要的基团是？ 氧化-还原 缩醛-半缩醛 7、多糖 分类 重要的多糖 糖苷键 水解酶 8、杂多糖 举例，作用？ 糖蛋白

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