模块式教学在高职高专旅游专业教学改革与探索.docVIP

模块式教学在高职高专旅游专业教学改革与探索 　　[摘要]传统的高职旅游专业课程教学已不能满足旅游业对人才的需求，课程教学改革势在必行，课程教学改革不只是要找出目前高职旅游专业教学存在的问题，而且要对目前的问题进行探讨并找出解决措施。本文阐述了目前我国高职高专旅游管理专业教学存在的问题，并从“模块式教学概念、模块式教学的特点及优势、模块式教学的两个层次、模块式教学应注意的事项”等四个方面对如何进行高职高专旅游管理专业课程教学改革进行了探讨。高职旅游专业课程教学改革能否成功，不仅仅是由教学体系的构建是否完善决定的，而且应从学校、教师、学生等方面采取一系列的教学改革的保障措施。为此，本文就教材建设、师资队伍建设、教学设备建设等三个方面的主要的保障措施进行了一定的分析。 　　[关键词]旅游专业 教学改革 探索 　　 　　高职教育是近年来国家重点建设的职业教育之一，而高职高专旅游专业作为一门实践性很强的应用性学科，应重在培养学生的实践操作能力和解决问题、处理突发事件的能力，使旅游专业的毕业生可以适应时代发展的潮流。但是与就业市场技能型人才需求相比还存在着一定差距。而如何改变教育理念，通过课程教学改革，提高教学水平和教学效果，实现理论与实际相融合、模拟与实践相融合、学习与就业相融合，是目前高职高专旅游专业课程教学需要认真探究的问题。本文根据自身教学经历就高职高专旅游专业课程教学改革谈几点浅见。 　　一、目前高职旅游专业教学存在的问题 　　近年来我国旅游职业教育有了跨越式的发展，为旅游行业培养了大批专业人才。但与发达国家职业教育相比较，我国的高职旅游教育还存在着许多不足。重点突出在以下几个方面：教材是教学内容的载体，但是目前职业教育的教材内容陈旧，和实际脱离，已经不能适应企业发展对人才的要求；高职旅游专业课程教学最大的问题就是理论偏多，实践较少；师资力量比较薄弱等。 　　（一）教学特色不鲜明 　　高职高专教育人才培养模式的基本特征是：以培养高等技术应用性专门人才为根本任务；以适应社会需要为目标、以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案，毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点。 　　但是我国当前高职院校在人才培养目标上还存在一定的偏移，没有严格按照职业岗位需求分析开发教学，没有深层次的思考人才在社会上的就业状况，导致在教学中特色不鲜明，人才培养质量不高。 　　（二）师资条件较薄弱 　　师资是实现高职教学的关键，高素质的师资队伍是高职教育质量的重要保证。但是目前各高职院校的旅游师资状况，无论是师生比，还是“双师型”教师比例都难以满足培养21世纪高素质创新型应用人才的需要。 　　在目前的师资结构中，一部分教师属于“B2B型”，即书本到书本，他们是从高等院校旅游专业毕业的本科或研究生，他们受过系统的教育，但缺乏旅游业具体实践磨练；一部分教师是其他专业转来的，既缺乏旅游专业理论知识，又缺乏旅游业界管理与服务的经历，难以完成高质量的教学任务。 　　缺少理论与实践相结合并具有教育创新能力的“双师型”教师，是制约我国高职旅游专业课程教学改革的重要阻碍。 　　（三）课程教学理论与实践脱节 　　近年来，尽管各高职院校都进行了一定的课程改革研究与实践，但由于其教师大多毕业于普通高等院校而直接来校授课，因而在课程教学中习惯于本科教学中的学科系统化授课方式，并按照教学对象的情况加以简化。而这些课程的教学内容与职业实践的关系是间接的，有时甚至是脱节的，因此课程教学理论与实践脱节成为了制约高职高专教学质量的一个瓶颈。 　　除了以上三点，教学方法传统枯燥、实训教学管理松散、教学质量评价粗放等也是目前高职高专旅游专业教学普遍存在的问题。 　　二、对高职旅游专业课程教学改革的思考及措施 　　提高教学质量永远是教育追求的主题，各高职院校要提高教学质量，就要不断地更新教学观念、改革人才培养模式、推进教学内容和教学方法改革、改善办学条件并建立一套科学合理的教学质量保障体系，真正树立和落实科学发展观，并突出教学主旋律，坚持走内涵发展的道路。这样，才能办出人民满意的高等职业教育，高职院校才能健康持续的发展。 　　（一）模块式教学的概念 　　模块式教学法（简称MES）是国际劳工组织在二十世纪七十年代开发出来的一种较为先进的培训模式。MES是英文“Modules of Employable skills”专用名词的缩写，在我国一般称之为：“模块式教学法”、“职业技能模块”或“就业技能模块组合”等。它是在深入分析每个工种和技能的基础上，严格按照工作标准（岗位规范），将教学大纲和教材开发成不同的培训模块，形成类似积木组合式的教学方式。采用模块式教学法可以用最短的时间和最有效的手段，使学员掌握一门技