调查报告-丁希文.docVIP

创锐筱园店实习报告 实习目的 通过实习，熟悉创锐店内人员，了解创锐筱园店的日常营运模式和经营情况；发现目前阶段所存在的问题，并寻找解决办法；认真思考，怎么实现增加收入及创锐店以后的发展方向与模式。 实习时间 2010年10月8日——2010年10月25日 实习内容 日常经营的商品摆放及价格； 快递的收发与处理方式； 库房的位置及相关管理； 店面的收入来源情况，及各方面利润的大小情况； 存在的问题及改进的方式； 实习体会及对存在问题的思考 （1）店面营运问题： 1、由于渐进冬天，天气日冷，筱园店早餐业务基本无涉足 冷天打球人员减少，建议采取冬令时，第一班 10:00—13:00 第二班 13:00—17:00 第三班17:00—19:30。减短早班和晚班时间，节约工资，避免排班时段入不敷出的情况。 2、全面商品种类，保持货源稳定。店面货物经常不太全面，有些物品例如笔芯、笔记本等确实不会带来多大的利润，但是没有的话给顾客所造成的心里印象的后果是比较严重的。 3、合理摆放物品，明确物品价格，保持店面清洁。既减少值班人员由于对货物价格的不熟悉带来的问题，又能给顾客更好的选择； （2）内部成员问题： 目前员工方面存在的主要问题是：流失率大以及普遍对业务的不熟悉。 解决的方式： 1、在选拔后，前期加强培训，使之对业务充分熟悉； 2、了解内部成员心态及打算，对员工的去留和重新招 揽提前规划； 3、注重核心员工培养：尽量从贫困学生中间招聘员工， 保持能持稳定在店内工作长时间，精通业务，独当 一面；若以后业务拓展能够成为新的有力支撑点， 也算另一种方式的升迁方式。 （3）财务问题： 就目前而言，我注意到的主要情况主要有两点： 1、店面零钱经常难以应对顾客找零；——保持适量 零钱，避免周转不灵； 2、交接班时，对钱物的登记不够明确，没有监督；——至少采用正规记账本，记录现金流量情况和现金收支情况、进货情况等各类收入和支出； 目前还没有想到适当的方法来彻底解决这个问题，但 是对于店长这个位置，应该赋予的职责是：管理和出纳。店面只需要保持适量的现金即可，不需要放置过多的现金，有安全隐患；同时对于结账问题，应直接由店长负责，对于要结账的供货单位，来结账前提前电话商定。 （4）快递问题： 目前快递基本上是任务最大的一块，也是利润最稳定的 一块，能够基本支付员工工资。不可否认快递业务的展开，带 来了利润和人气，但是也经常分散了精力，特殊时段造成店面 拥挤，让人望而却步，也造成了一定的损失。 快递方面存在的问题是：快递业务的增加致使员工工作量 的加大，和人流量大的时候的工作混乱；是否可以考虑将快递 业务独立出来，将现店面后面库房的位置加大并隔开，前面是 快递收发后面是库房。改变后快递业务时间下午12:00— 18:00。一个人，5元/小时，一天120个件左右，冬天收发快 件都还有增加，也基本足够工资（店面值班也会是由一个人单 独值班，减少了两人同时值班的工资数量）。但是将会大大的 扩大快递业务的知名度，同时也缓解店面情况增加店面销售。 （5）场地租用和广告费用： 创锐店面周围的地点经常有外用租借和宣传展览，可加大力度，联系相关单位，继续保持目前的高广告率。 对外发布通知，征集广告，对于介绍广告成功者，适当给予一定提成。 五、方向和模式思考： 以创锐的目标定位，我相信也许现在校园不是创锐的重点，但是在未来依旧还是会成为不可或缺的一块，毕竟时代的发展，校园的消费和和校园市场只会越来越高，而且校园永远是潜在客户和现金人才的来源之地，可以说校园市场，百世不衰；希望公司能够从长远出发，合理规划好校园市场的运行，，做到近似IBM般的标准化，创造最大利润；另外合理培养人才吸纳体系，从校园这一块业务中，挑选精英校园创锐毕业生进入公司，既有忠诚度，付出的代价又不高，保证公司在长远过程中，人才领先。 祝创锐公司越来越好！