项目教学法在导游基础课程教学中应用.docVIP

项目教学法在导游基础课程教学中应用 　　【摘要】从导游基础课程性质特点与教学现状出发，分析导游基础课程应用项目法教学的优势，探讨导游基础课程教学中项目教学法的具体应用。 　　【关键词】项目教学法　高职旅游院校　导游基础课程教学　应用 　　【中图分类号】G　【文献标识码】A 　　【文章编号】0450－9889(2012)01C－0082－02 　　所谓项目教学法，是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生。在教师指导下，学生以小组的工作方式，按照实际工作的程序，共同制订计划，共同或分工完成整个项目。与传统教学模式相比，项目教学最显著的特点是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”，它改变了以往“教师讲、学生听”的被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。当前，项目教学法作为高职高专教学改革的一个重要方向，越来越引起教师和研究者的重视。本文试从导游基础课程性质特点与教学现状出发，分析导游基础课程应用项目法教学的优势，探讨导游基础课程教学如何应用项目教学法来改进教学效果，提高教学质量。 　　一、导游基础课程性质特点与教学现状 　　导游基础是旅游专业的必修课程、专业主干课程和核心课程，也是“导游员资格证”考试课程之一。各高职院校导游基础课程教材普遍都是知识点多、内容庞杂，从旅游与旅游业知识概论，到中国历史及文化常识、旅游资源、民族民俗、宗教、建筑、古代园林、饮食文化、风物特产以及海外旅游客源地概况等，几乎无所不包。虽然导游基础课程中知识只是介绍性为主，但是其内容庞杂、知识点分散、缺乏趣味特点，导致教学上和学生知识掌握上的困难，因而很多学生在导游员资格考试中对“导游基础知识”这个模块发挥不理想。 　　就教学方式而言，目前很多教师仍然习惯于把庞杂的知识点灌输给学生，这种以教师为中心的传统课堂教学模式，忽视了作为认知主体的学生的主动性，学生在被动接受过程中学习兴趣和积极性逐渐减退，严重影响到知识型与应用型相结合的人才培养。 　　就评价体系而言，目前导游基础课程的考核大多数采取闭卷、笔试的考核方法，考试内容上侧重理论知识。对大多数学生来说，只要背好老师划定的复习范围，就可以取得一个不错成绩。同时，试卷反映的只是学生对理论知识的掌握情况，不能全方位体现学生对于课程技能的掌握和知识点的运用。 　　二、导游基础课程教学运用项目法教学的优势 　　项目教学法以一种以项目为主线、以活动为中心，以教师为主导、以学生为主体的新型人才培养模式，它与职业教育坚持以服务为宗旨、以就业为导向、强化职业能力培养的原则是合拍的。与传统教学方法相比，项目教学法具有以下两方面的优势： 　　一方面，它有助于培养学生综合能力与创新精神。项目教学法强调以小组为单位进行的，有利于学生之间相互沟通，培养学生团结协作精神。而项目的完成考查的是学生研究和解决问题整个过程必需的能力，它为学生提供了由表及里、逐层深入、逐步求精的学习途径，便于学生由浅入深、循序渐进地学好知识和技能，从而培养学生的综合能力。 　　项目教学法还有利于学生深入体验主动学习的快乐、参与合作的快乐，从而使课堂教学气氛变得更加活跃。改变一味由老师讲授的模式。在主动积极快乐的学习环境中激发学生的好奇心和创造力，增强学生的创新精神。 　　另一方面，它有助于理论与实践相结合。职业教育必须坚持以能力为本位，优化教学与训练的环节，打破传统的学科课程体系，将专业理论知识与实践相结合。项目教学注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。对学生而言，转变了学习方式，使他们在主动积极的学习环境中，激发好奇心和创造力。对教师而言，转变了教育观念和教学方式，他们从单纯的知识传递者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。对高职院校而言，建立了全新的课程理念，提升了高职院校的办学思想，能够让学生把所学知识与实际情况相对照、印证和比较，将理论知识转化为实际工作方法。 　　三、导游基础课程教学中项目教学法的具体应用 　　导游基础课程实施项目教学法是基于工作过程进行设计的，体现出项目教学法始终把学生看成认知的主体、知识建构的主体的原则。导游基础课程教学中应用项目教学，可从以下环节展开： 　　(一)项目确定。项目确定主要原则是针对性和可操作性。针对性是指所选项目都要包含教学计划中要求的学习内容，即以导游基础课程教材中涉及的内容为对象，同时可以增加一些趣味性、直观性的内容，有助于学生对教材的理解与记忆。如根据教材内容将“中国文化”一章，分成“教育文化”、“汉字文化”、“文学艺术”、“传统艺术”四个项目，将“中国旅游客源国”一章，分成“东盟客源国”、“亚太地区客源国”、“欧洲地区客源国”、“美洲地区客源国”、“中东及非洲地区客源国