第九章生物碱54.pptxVIP

一、生物碱概述;一、 概述;1.生物碱的含义 生物碱一般指植物中含N的有机化合物（蛋白质，肽类，氨基酸等除外）； 多数具有碱性能与酸结合成盐； 大部分为杂环化合物且氮原子在杂环内； 多数有较强生理活性。; 生物碱主要分布于植物界,在动物中发现得很少。尤其在双子叶植物中分布为广：小檗科，毛茛科，木兰科，防己科，罂粟科，芸香科等；裸子植物中，在红豆杉科红豆杉属，松柏科松属，云杉属，三尖杉科三尖杉属，麻黄科麻黄属等属植物中有分布；;3.生物碱在体内存在形式 1）盐类（绝大多数与有机酸成盐，有机酸多为酒石酸、苹果酸、草酸等） 2）游离碱 少数碱性弱的生物碱一般以游离态存在，如一般叔氨碱、酚性碱、季氨碱、氮氧化合物 3 ) 酯或苷（极少数） 4 ) 氮氧化物;一、生物碱概述; ;1.来源于鸟氨酸的生物碱 ;;2.来源于赖氨酸的生物碱 ;洛贝林 石杉碱甲 一叶秋碱; ; ; ;（三）苄基异喹啉类　; ; ;7.来源于甾体的生物碱;(二)环孕甾烷生物碱（C24）;（三）胆甾烷生物碱（C27）;一、生物碱概述; ;4 挥发性与升华性 少数液态及个别小分子固体生物碱如麻黄碱等具挥发性，可用水蒸汽蒸馏提取。咖啡因等个别生物碱具有升华性。 5 旋光性　 生物碱结构中如有手性碳原子或本身为手性分子即有旋光性。 如： 麻黄碱 氯仿溶液－－左旋光性 水溶液 －－右旋光性 烟碱 中性溶液－－左旋光性 酸性溶液－－右旋光性 ; ; ;pKa值越大，碱性越强。 pKa：2、 2—7、 7—12 、 12 极弱碱 弱碱 中强碱、 强碱 碱性基团的pKa值大小顺序： 胍基[-NH(C=NH)NH2]季铵碱脂肪胺基 芳杂环（吡啶） 酰胺基; ; ; 石蒜碱(pKa=6.4) 二氢石蒜碱(pKa=8.4); ; ;; ; ; ;一、生物碱概述; ; ; ;1)利用生物碱碱性差异进行分离 （ PH梯度萃取） ; ; ;习 题