植物生理课件10第十篇 章植物的抗性生理.pptVIP

第十章 逆境生理; 逆境（environmental stress）：对植物生存与生长不利的各种环境因素的总称。又叫胁迫。 自然逆境 ; ;二、逆境对植物生理代谢的影响※ 1、细胞透性增大 膜系统 破坏，内含物外渗；膜结合酶活性紊乱，各种代谢无序。; ; 糖脂与抗盐性有关 糖脂（单半乳糖二甘油脂等）含量低，抗盐性增强。;（二）逆境蛋白与抗逆性; 2、低温诱导蛋白;（三）活性氧与抗逆性 活性氧：指性质极为活泼、氧化能力很强的含氧物的总称。 如超氧阴离子自由基（O2·）、羟基自由基（·OH）、过氧化氢（H2O2）、脂过氧化物（ROO·）和单线态（1O2）。; ;植物体内的抗氧化防御系统：; B、过氧化物E（POD）; （2）抗氧化物质（非酶促体系）; 1、渗透调节物质的种类;脯氨酸 逆境下，脯氨酸主要累积在细胞质中，故称细胞质渗透调节物质。 脯氨酸在抗逆中的作用： a、作为渗透物质，保持原生质与环境的渗透平衡，防止失水 b、 Pro与蛋白质结合能增强蛋白质的水合作用、可溶性和减少可溶性蛋白质的沉淀，保护生物大分子结构和功能的稳定;（五）脱落酸与抗逆性 在低温、高温、干旱和盐害等胁迫下，体内ABA含量大幅度升高。 原因:（1）逆境胁迫增加了叶绿体膜对ABA的通透性;（2）减少自由基对膜的伤害;（4）减少水分丧失;三、提高植物抗性的生理措施; 第二节 植物的抗旱性;干旱的实质是生理干旱。 与水分有关的过程 敏感水势范围 抑制(-)促进(+); 暂时萎蔫(temporary wilting)：降低蒸腾即能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫。 永久萎蔫(permanent wilting)：土壤中无可利用的水，降低蒸腾不能消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫。 永久萎蔫造成原生质严重脱水，植物死亡：; 1、细胞膜结构遭到破坏; 7、核酸代谢受到破坏; 三、植物抗旱类型和特征; 2、御旱性 — 利用形态结构上的特点，保持良好的水分内环境; 叶脉致密，单位面积气孔数目多，角质化程度高 — 有利于水分的贮存与供应，减少水分散失;2.2 Resistance of plant to flood 湿害：土壤中全部空隙被水??满而缺O2， 涝害 对植物造成的危害。 涝害：不但地下有水而且地上也有水， 作物的一部分或全部被水淹没。;2.2.1 Injures of flood to plant 涝害的实质是缺O2 凡是使水中O2减少的因素,都可加剧危害;而增加O2因素,能减少危害。淹水时，死水危害活水,蚀水清水，水越深，时间越长，温度越高,受害越重。;(1) Injure in morphology by O2 deficiency：生长↓，叶发黄（营养缺），根变黑（土壤氢还电位低）；细胞器－线粒体脊少－缺O2不发育； 产生气生根（IAA）－为获得O2，组织崩溃（ Eth ），茎杆上产生溃洞。 (2) Injure in metabolism by O2 deficiency，光合下降，气孔堵塞或关闭，CO2进入受阻，无O2呼吸↑，产生乙醇，乙醛，NH3，乳酸等积累和H2S中毒。;(3) Nutrition disorder： 吸收能力下降，土壤N、P、K、Ca等流失，引起缺乏症，另外，淹水后O2氧化还原电位下降，H2S、Fe、Mn以及丁酸↑，引起微量元素中毒。 (4) Changes in plant hormones： IAA不能极性运转，积累在近水而处产生气生根，根不能合成CTK。ACC在淹水下合成后运往地上部产生大量Eth引起脱叶和组织崩溃。;2.2.2 Mechanism of resistance to flood 水生植物陆生植物，作物中水稻油菜麦子。籼糯粳，不同生育时期也不一致一般是苗期耐涝，幼穗分化，开花期最不耐涝。“寸麦不怕尺水,尺麦怕寸水”。 (1) Tolerance in tissues：发达的通气组织有利于把地上部吸收的O2转送到根部或缺O2部位。 (2) Tolerance in metabolism：水稻：线粒体正常，抗乙醇产生和耐乙醇能力。甜茅属：PPP代替EMP，千里光属受涝后NR活力↑，谷aa脱氢酶活性↑提高。;在植物受涝后立即排水 涝后紧接着猛太阳