我校《有机化学》课程教学改革之我见.docVIP

我校《有机化学》课程改革之我见 生化组 沈引娣 《有机化学》是我校食品类专业学生必修的专业基础课程，一般放在一年级下半学期开设。目前，我们学校的学生生源比较差，学生的学习基础，学习习惯等也普遍不好，所以，如何激发学生的学习兴趣，提高教学效果和教学质量，成了我们全校教师共同努力的目标。而《有机化学》内容不仅多而杂，且授课课时又少，造成教师忙于教，学生忙于学，教学效果很差。所以，我认为我校的《有机化学》教学急需改革，下面是我的一些不够成熟的见解。 改变传统教学观念，促进教学思想的更新 我国传统的教学观念是以“传道、授业、解惑”为基本宗旨的，它强调传授知识是教学的根本目标。因此，它往往：重教而轻学，重知识而轻能力，重结果而轻过程，重智力因素而轻非智力因素，重课堂讲授而轻实验教学。同时，传统的教学观念由于其历史悠久，故而深深扎根于相当多的教师头脑中。但是，我们都知道传统的教学观念大大违背了教学教育规律，更不利于学生各方面能力的培养和综合素质的提高。因此，我们食品中专要想培养新世纪的食品行业的劳动型人才，就必须改变传统的教学观念，以适应学生的需要，社会的需要，时代的需要。就我校以往和目前的《有机化学》的教学情况来看，我们应该把以往那种为求完成教学任务而仅重视理论教学的做法彻底地改一改了，一定要把实验教学重视起来，我们应该充分地认识到化学是一门以实验为基础的自然科学，应充分发挥实验的有效功能，以此来激发学生的学习动力，提高学生的学习兴趣，帮助学生形成概念，加强对所学化学知识的理解、巩固，帮助学生掌握学习化学的有效方法和规律，增强学生的思维能力，动手能力。 改变单一的教学模式，促进教学方法的更新 化学教学方法是化学教师的教学方式与学生学习方法的有机结合。教学方法的好与坏，将直接影响教学的效果和质量。我们知道，《有机化学》的教学，不仅仅是要学生掌握一系列抽象的概念、定律、公式和结论，也不是要学生死记硬背诸多有机物质的结构、性质、用途和制备方法，而是要让学生掌握研究问题的方法和思维规律，培养学生敏捷、灵活、准确、独创、严密的良好思维品质，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。因此，我们以往《有机化学》教学中采用的“填鸭式”、“灌输式”教学方式以大不适用，这种只管教不管学的单一的教学模式，使学生学时似会，过后就忘，从而造成教学效果和教学质量的底下。我认为根据我们学校现有学生的实际情况：学习基础差，学生年龄比较小，学习接受能力也相对比较差及《有机化学》学科本身的特点，我校的《有机化学》教学可采用“读读、讲讲、做做、练练|”相结合的方式进行。 “读读”——就是指导学生阅读教材，逐步培养学生的自学习惯。 “讲讲”——就是指教师以启发、诱导、提问、释疑等方式进行讲课，使学生尽快明白和掌握教材中的重点、难点和关键。 “做做”——就是做实验。通过做实验激发学生学习有机化学的兴趣，培养和提高学生操作技能、动手能力、观察能力和思维能力，进一步培养学生严谨、科学、实事求是的学习态度。 “练练”——就是通过多种练习，如课前5分钟练习，课中的边讲边练，课后的作业练习等等，提高学生分析问题，解决问题的能力。 这种教学方法在实际的应用中，应根据授课的内容，教学目的和学生的实际情况进行合理地安排，以达到良好的教学效果。 制定适合我校实际情况的教学大纲 教学大纲是我们教师上课的基本指导依据。它应该根据课程本身的特点、学生的实际情况和专业特点合理制定。教学大纲的合理与否将直接影响教学的效果和质量。目前，我校的《有机化学》教学就缺少这样一本教学大纲。我个人觉得制定新的《有机化学》教学大纲，可在原有大纲的基础上进行必要的“增”、“删”、“改”。 “增”——最主要的是增加实验（包括演示实验和学生实验），以激发学生的学习兴趣和帮助学生掌握所学的理论知识。此外，还可增加一些与下面的专业课有关的内容，为学生今后学习专业课程打下良好的基础。 “删”——《有机化学》内容多而杂，但我们的授课总时数又不多，所以需要删除一些内容。如：一些偏难的理论内容（象：游离基反应、亲核反应等），一些生化中会详细介绍的内容（象：蛋白质、糖、氨基酸等）。 “改”——主要是修改一些实验。原有的《有机化学》实验是以性质验证为主的，这是不利于学生的能力培养的。所以，可以增加一些探究性的实验，一些与实际生活密切相关的，学生感兴趣的的实验。 试着编写适合我校实际情况的《有机化学》教材 目前，市场上有售的《有机化学》教材版本很多，有刘文基、汪晓兰的，也有一些中专学校自己编写的教材，虽然，这些教材有其自身的特点，但并不适合我校的实际情况，而且，这些版本的教材一般也没有配套的实验教材和练习册。如若使用这些教材中的任何一种，我们教师上课时都需对教材进行不小的改动，这样不仅仅会增加教师的教学工作量和教学难度，也会给