《血脂代谢》课件.pptVIP

总结：脂蛋白在血脂代谢中的功能 种类 功能 乳糜微粒 极低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白 转运外源性甘油三酯 转运内源性甘油三酯 携带胆固醇运送到全身组织 吸收外周组织中多余胆固醇运至肝脏 2、血脂失衡 想一想： 哪些因素会引发血脂含量失衡？ 遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力 3、血脂代谢异常会引发的疾病 ①高脂血症 概念：空腹血脂浓度持续高于正常 种类：单纯性高胆固醇血症、单纯性高甘油三酯血症、两者兼具的血脂代谢紊乱疾病 什么是高脂血症？ 高脂血症有哪些种类？ 高脂血症的主要危害是什么？ 如何预防高脂血症？ 危害——动脉粥样硬化 血浆胆固醇 （VLDL、LDL） 动脉血管 粥样斑块 沉积 官腔狭窄 动脉内皮细胞损伤 冠心病 防治原则：降低LDL、VLDL，提高HDL 控制饮食、适当运动、服降脂药 ①高脂血症 危害： 防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药 降低LDL、VLDL，提高HDL 脂肪肝： 脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。 四、青少年肥胖及其预防 肥胖症：长期能量摄入超过利用，导致体内过多的能量以脂肪形式的过多积聚，导致体内一系列病理生理变化 肥胖度的衡量标准：体重指数（body mass index） BMI = 体重（kg）/ 身高2（M2） 24~26：轻度肥胖 26~28：中度肥胖 ＞28：重度肥胖 肥胖症常伴有高血糖、高血脂、高血压、高胰岛素血症 解释下列生活中的问题： 1、为什么有些喜食甜食和零食的人易发胖？ 2、怎样理解食用含脂肪多的食物时，食用量少而能保持较 长时间的体力？ 摄入的糖类过多，超过能量的消耗量的部分在体内转化成脂肪贮存起来了。 脂肪也能氧化分解释放能量供生命活动需要，而且单位质量的脂肪所完全氧化释放出的能量比其它有机物高得多。 肥胖与高脂血症 肥胖病人的机体组织对游离脂肪酸的动员和利用减少，血中的游离脂肪酸积聚，血脂容量增高。肥胖病人空腹及餐后血浆胰岛素浓度常增高，约比正常人高一倍，而胰岛素有促进脂肪合成、抑制脂肪分解的作用，故肥胖者常出现高脂血症，血中甘油三酯水平升高。如肥胖者进食过多的碳水化合物，则血浆甘油三酯水平增高更为明显。此外，肥胖者餐后血浆糜微粒澄清时间延长，血中胆固醇也可升高。甘油三酯和胆固醇升高与肥胖程度成正比，形成的高血脂症易诱发动脉粥样硬化、冠心病、胆石症和痛风等疾病。 课堂练习： 1．血液中乳糜微粒的结构组成是（ ） A．核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷脂、胆固醇、蛋白质分子 B．核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷脂、胆固醇、蛋白质分子 C．核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子 D．核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子 A 例2、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是（ ） ①脂肪摄入过多②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足④高糖饮食 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③ B 例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验报告单。由此可以判断（ ） 项目 参考值 mmol·L-1 甲 乙 丙 丁 总胆固醇 3.60～6.50 5.70 5.91 7.60 7.80 甘油三酯 0.45～1.18 2.63 1.12 1.10 14.65 高密度脂蛋白（HLD） 0.90～1.68 1.16 1.35 0.80 0.85 低密度脂蛋白（LDL） 2.84～4.10 5.01 3.90 5.21 4.02 例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验报告单。由此可以判断（ ） A．甲属于单纯性高甘油三酯血症，没有发展为高胆固醇血症的危险 B．乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以防胆固醇含量继续升高 C．丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的异常均有一定关系 D．丁患高血脂症，需要服用降HDL的药物，以有效降低甘油三酯含量 C * * * * * * * 脂类 分类 脂肪： 磷脂： 胆固醇： 储能，保温 构成生物膜的成分 作用 参与构成机体的化合物 氧化分解提供能量 参与维持生物体正常的新陈代谢 贮存能量，转变为糖类 脂质 调节生长发育和新陈代谢 脂肪 饱和脂肪酸：脂（C－C） 脂肪的成分：甘油＋脂肪酸 不饱和脂肪酸：油（C＝C） 脂肪的种类： 燃烧1g脂肪＞燃烧2g葡萄糖 37.6KJ/g 16.4KJ/g