生态文明条件下的中国茶文化发展取向.docVIP

赖功欧 江西省中国茶文化研究中心 我们已经步入生态文明时代，在这一新时代条件下思考中国茶文化的发展取向，对茶人而 言是一件再自然不过的事了。既然生态文明是全球面向未来的必然选择，而且它已成为一种 全球共识，尤其中国人民已然将其作为了一项重大而紧迫的任务。那么，茶文化发展的当前使 命，首在为培育生态文化作出应有贡献。历史经验告诉我们，生态兴则文明兴，生态衰则文明 衰。中国共产党的十七大第一次明确把“建设生态文明”作为全面建设小康社会奋斗目标的 新要求提了出来，强调要使生态文明观念在全社会牢固树立。这一切对茶文化的未来发展意 味着什么呢? 笔者以为此中最紧要的不仅是前面所言的茶文化要为培育生态文化作出应有贡 献，更为切题的话语则是，茶文化一则可为“可持续发展”为目标的资源节约型生态文明有直 接影响，二则也应为“环境友好型社会”的文明生态作出贡献。 一． 茶道作为生态发展的否定之否定辩证复归 对中国古代文明而言，“天人合一”是最原本的“原生态”; 在这一原生态的理念中，涵括着 “价值内在于自然”的思维取向。发源于农业文明的天人合一理念，一直是中国哲学思想的主 题，天人关系是此中的核心。然而在近现代科学技术的冲击下，原生态文明第一次遭受了否 定。这个模式可概之为: 原生态———损生态———复生态。这不是一个简单的循环。 经过第一次的否定后，科学技术并未就此止步，而是开始了在此基础上的新的否定。现代 科学技术的发展就是试图在更高层次上重建人与自然的关系，即在本体论上揭示人与自然的 不可分性; 在认识论上揭示主客体的联系与发展; 在实践上寻求人与自然的协同进化。这是人 与自然关系在经历了否定阶段后，向着否定之否定的方向辩证复归的过程。随着这一过程的 完结，人与自然关系必将在更高的层次上达到天人合一。从这种意义讲，科学技术是调节人与 自然关系的本质力量。( 1) 可惜在现代化浪潮的不断涌动前行中，这一核心理念早被现代人遗忘乃至根本没有认识 到。茶是最能体现因天之时、因地之宜的自然界灵物，最符合未来生态文明的生存之道。从种 植、栽培到???饮的整个过 程 与 方 式，都 极 符“天 道 自 然”的 天 然 属 性，与未来生态文明极其合 拍。人与大自然本属一个不可分割之整体，人来自大自然又回归大自然，人以其不断生育繁衍 的历史与大自然结成一个互相亲依而不可分割的整体。不幸的是，工业化进程却在不断破坏 这个整体。 ·摆脱人与其他生灵之间的隔离; ·摆脱人对大自然的统治; ·摆脱严重破坏大自然的生活方式以及那些出于经济效益的生产方式; ·摆脱那种为了私人的利益而破坏万物的完整性的个人主义。 ·必要的是一种爱好大自然的世界秩序! ”( 3) 汉斯·昆希企找出的这条道路我们今日可概之以“生态文明”之路，它应该不算遥远但却 不易达到，因为人类自身的利益时时在破坏它。但，茶哲睿智，当今茶人若能以茶道精神对应 汉斯·昆所言: “必要的是一种爱好大自然的世界秩序”，则茶文化幸甚。但探讨茶文化与生 态文明的结合，本是一条艰苦的学术之路。须知，要真正从“工业文明”状态达到未来“生态文 明”的境界，必须持守“可持续发展”的信条，“可持续发展”又可译为“永续发展”，这一理念在 西方一经提出，即得到全世界的广泛认同。 茶即为可持续发展之途中的最佳物种之一。何以见得? 茶人当知，茶本为自然之物，在大 自然物种中具备一种自然价值，此其一; 其二，像茶这一不具副作用的物种，其对人的健康之意 义也是无庸置疑的。因而就可持续发展伦理学而言，我们要探讨的问题是，茶在人之价值与自 然系统之价值所具内在一致性中，到底起着何种中介作用。 生态文明是人类社会进化的产物。人与自然界的统一性、完整性是人类生存和发展的基 本条件和前提。茶在这一完整链条中具备什么样的功能? 这的确是一个深值探讨的课题。正 是在这一点上，笔者以为日本的草庵茶道有启示意义。诚如日本神户大学的仓泽行洋所言: “大家是否想过资源这两个字是什么意思，大家是否察觉到资源 的‘资’是帮助的助的意思。 ‘源’是本的意思，是助之本。那么资源究竟是帮助谁呢? 实际上帮助人。大自然对于人来说 不过是帮助人的一个资源，是帮助人的一个东西而已。大家每天还听到一个词就是环境，环境 的‘环’就是周围的意思。环境的‘境’是场所的意思，围绕着的场所的场所。那么环境这个词 就是周围的场所的意思。”( 4) 就此，仓泽行洋宣称: “现在西方的思想哲学，已经走到绝路。比 如在中国在日本公害都比较严重，这都是以西方的人本主义而发展起来的所谓的科学所造成 的。危害着 人民健康和安全的核武器也是以人本主义为基础而 发展起来的科学所造成 的。”( 5) 因此，他特别推崇日本在十五、十六世纪形成的草庵茶道，并概括了这一茶道最重要的 基本特色: “第一