古镇龙潭 在武陵深处江南时间里柔软.docVIP

古镇龙潭 在武陵深处江南时间里柔软 　　位于酉阳县武陵山深处的僻远小镇龙潭，如同江南水乡里最精致与温婉的时间。小桥、流水、古井、戏台、石板街、吊角楼……构成了古镇的基本元素。她宛若深山里的一块璞玉，有着土家人最为朴素的风格与情调。 　　 　　小镇龙潭有“小南京”之称，它坐落在酉水河与眉苏河交汇形成的狭长堆积平原上，历史上曾是酉水河流域最重要的物资集散地和商业重镇之一。在抗日战争时期，小小的龙潭，因其地理位置的特殊性更是成为躲避战乱的大后方。当时，从沦陷区逃难来的下江人扶老携幼，沿着川湘公路撤至龙潭并挤满了这弹丸之地，连国民政府的许多行政机构、公教单位也滞留在这里。一时间，龙潭涌入了5万多人，生存变得有压力的同时，繁华也随之而来。这以后，龙潭被下江人冠以“小南京”称谓，并理所当然地成为了他们的第二故乡。 　　龙潭的新镇和老镇很好区分。新镇沿着319线一字排开，热闹非凡；老镇与新镇隔着一座小石桥，在桥的那一边，老镇望着新镇的“热闹非凡”，优雅地低眉浅笑。 　　穿过小石桥再走上一小段土路，映入眼帘的便是一段长长的向上的青石板老街。说是老街，其实更像是一段阶梯，因为每走十来米就会迈几步台阶，但走在这高低不平的石梯上，会发觉爬坡并不是一件很费力的事情。往上深入，只见纵横交错的小巷密布其间，且互相连通。据说从其中的任何一条小巷钻出去，都可以绕古镇一周。 　　老街的两侧，间隔三五家就是一个挂着红灯笼的茶馆，非常密集。茶馆里面洗得发白的条凳上，坐着的多是镇上彼此相熟的老者。他们舒坦地抽着水烟，惬意地玩着手里的纸牌，间或瞥一眼熙熙攘攘的街面，也多是一副与己无关的模样。老式的电视被高挂在靠墙的一角，上面咿咿呀呀地演着百无聊赖的古代宫廷剧。 　　一整条街上的饭馆都在卖绿豆粉，只见汽油桶改成的简易炉灶上，沸水翻滚，蒸气此起彼伏，店内稀疏的食客都罩在一片若隐若现的烟雾中。案板上用大筲箕盛满了绿豆粉，旁边的碗碟里是五颜六色的调料。茶馆里的老人们玩累了，用好听的乡音朝街面上吆喝一声。只消半支烟的功夫，热气腾腾还???了肉哨子的绿豆粉就能递到手头。要是牙口不好，还可以让店家端一碗“连渣闹”来。“连渣闹”也叫“菜豆腐”，是用不去渣的豆浆，加上青菜叶混煮而成，软细嫩，鲜香无比，很适合老年人吃。因而，酉阳乡下的土话中还有“千有万有，不如有碗连渣闹下酒”的说法。 　　沿着老街再往前，有一个编织绷子床的作坊，这行当如今在城里已不多见。冷冷清清的店堂甚至没有招牌，年迈的老匠人把工场从临街的门面一直延伸到街头，全家老少都被他吆喝上阵，绝对的家庭作坊派头。与他们比肩而邻的，则是一家制作鞭炮的作坊。我去的时候，中年工匠正靠在板壁旁，不住地打呵欠，流露出睡眠不足的疲倦。几个学徒正利索地把一挂挂鞭状的水红色爆竹盘成饼形，然后用油纸包起来，再一摞摞地码到墙角――这已是最后一道工序了。这家“住”在老街上的鞭炮坊仿佛是古镇的香水瓶，因为走了很远，我都还能闻到鞭炮坊里传出的硫磺味，而这味道总令我感觉是生活在什么节日里。 　　五毛钱一个的“油香”藏匿在小巷深处，不易为人察觉，但这丝毫不影响它以自己的价廉物美招揽顾客。“油香”有些类似我们常吃的“油粑粑”，只是它到龙潭后被改良了一下，多了食材丰盛的馅料。当地人把粘米和黄豆混磨成浆，做成饼，以剁成颗粒状的胡萝卜、豆腐干、酸菜、猪瘦肉为馅，放入铁皮提子里用滚油炸熟。刚刚出锅的“油香”酥脆无比、香气四溢，特别招人爱。尤其是放学后，那些迟迟不肯回家的孩子，总是赖在小摊前，牙咬着一个，手里还拿着两个，一口下去后，嘴里不住地哈气，半天也挪不动步子。 　　 　　古镇的老建筑或为传统的木板吊脚楼，或为青瓦灰砖的四合院。论其年代多为清雍正年间所建，距今有300多年的历史。据考，在此之前一个有着千余年历史的建筑，毁于清初的一场大火，而今已片瓦不存，无处可寻。 　　老街上的税务所大楼是小镇的制高点，站在这里看古镇，密密麻麻的青瓦屋顶，一片连着一片，犹如深灰色的树叶飘在大地之上。而一条条延伸出去的街道，则像是片片树叶上线条毕露的筋脉，非常生动形象。 　　也许是吸取了清初毁掉龙潭的那场大火的教训，古镇今存的老建筑最具特色的就是封火墙。用耐火砖砌成的封火墙，墙高多有十几米，形状就像一个木桶。封火墙起着保护里面木结构房屋的作用，避免火灾对连片房屋造成的严重侵袭。这种科学的建筑格式在龙潭颇为普遍，而且至今仍在发挥着巨大的作用。 　　走近那些高大的封火墙，墙上还依稀可见文革时期的各类标语。只是历经风吹雨淋，基本上无法辨出原来的颜色。年代更为久远的，是老街旁残留的简陋的消火栓，据称这是抗战时期设立的市政设施。这带有些许城市化影子的物件，仍见证着龙潭特殊时期的畸形繁华，让人百般回味那烽火连天的难忘岁月。 　　镇上最出名的老房子，是全砖木结构的吴家