皮埃蒙特阿尔卑斯脚下葡萄园.docVIP

皮埃蒙特阿尔卑斯脚下葡萄园 　　 　　说到意大利，人们的眼前就会浮现出罗马城里的古角斗场；比萨的斜塔；威尼斯水城里穿行的“刚朵拉”……说到意大利的美食，你眼前又是什么呢？拿波里美味绚丽的匹萨；西西里香飘千里的橄榄；托斯卡纳刺激诱人的烤野猪肉……除了这些，当然不要忘记意大利人还有个生活中不可缺少的东西――葡萄酒。托斯卡纳浓郁柔顺的奇安蒂，西西里甜美纯净的柠檬格拉帕（Grapa），皮埃蒙特强劲丰满的巴罗洛……意大利可以说是一个葡萄酒最丰富的王国。 　　葡萄酒因为意大利而有了强大的生命力，也是意大利把葡萄酒最初散布到各地。意大利拥有 4000 年璀璨的葡萄酒历史，尤其是在全盛的古罗马帝国时期，葡萄枝随着古罗马军队到了欧洲众多国家。在那个古老的时期，意大利整片土地上就已经有了大片的葡萄园，繁多的葡萄品种，也是在那个时候皮埃蒙特地区就开始种植葡萄，酿制葡萄酒。在皮埃蒙特大区出产着意大利最优秀，最具代表性的葡萄酒――巴罗洛，意大利的酒中之王，所以皮埃蒙特就成了意大利人心中的葡萄酒圣地。 　　 　　皮埃蒙特位于意大利西北部，在意大利文中是“山脚”的意思。的确，这个区域就位于阿尔卑斯山脚下。这里气候和地理位置都适合种植葡萄，所以拥有悠久的葡萄酒酿造历史，酿造的技术也日趋精湛。在意大利制定葡萄酒管制法时，这里当之无愧成为意大利高级葡萄酒产地，不仅酿造了大量的 DOCG 级葡萄酒，也生产